ยกระดับอาหารไทยอย่างน่าภาคภูมิใจกับ All New Easy! Buddy @ ชั้น 7 CTW

– ยกระดับผัดกะเพรา ผัดแจ่ว ผัดกระเทียม อาหารไทยร่วมสมัย ที่ทั้งอร่อย โดดเด่นแตกต่าง และสะดวกสบาย ได้อย่างน่าภาคภูมิใจกับร้าน Easy! Buddy สาขา CTW-


สวัสดีครับ หากถามถึงอาหารไทยท้องถิ่นที่คนไทยชอบทานกันอยู่เป็นประจำแถบจะทุกวันคงได้คำตอบว่า “ผัดกะเพรา” แน่นอน และถ้าให้พูดถึงร้านผัดกะเพราชื่อดังแนวคิดใหม่แล้วล่ะก็คงต้องนึกถึงร้าน Easy! Buddy ของ Chefstable อย่างเชฟบัดดี้นั้นเอง ซึ่งวันนี้เชฟได้เปิดรูปแบบอาหารไทยร่วมสมัยเมนูให้เราได้ชิมกันอีก 2 เมนูคือ “ข้าวผัดกระเทียมพริกไทย” และ “ข้าวผัดแจ่ว” ครับผม!


Easy! Buddy @ ชั้น 7 CTW

ตั้งอยู่ใน: เซ็นทรัลเวิลด์ Central World ชั้น 7 โซน Beacon แขวง ปทุมวัน เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330

วิธีเดินทาง : สามารถเดินทางโดย BTS มาลงที่สถานี ชิดลม จากนั้นใช้เวลาเดินประมาณ 3 นาทีก็จะถึง

MAP ——–> https://goo.gl/maps/VrQ5bK1ExH3uhKLF6

📞สอบถามเพิ่มเติม 065 634 5169

📩  https://www.facebook.com/Easybuddybkk/

Email: buddybkktogo@gmail.com
IG: @easybuddybkk
Line: @easybuddybkk


ภาพรวมของ “All New Easy! Buddy”

วันเดินทาง/ใช้บริการ : วันเสาร์ที่ 8 มกราคม 2563

  • ปัจจุบันมี 4 สาขาคือ
    • ตึกสาทรธานี ชั้น 2 Glow Fish Dining Room BTS ช่องนนทรีย์
    • Central Embassy ชั้น 6 โซน Open House BTS เพลินจิต
    • Central World ชั้น 7 โซน Beacon BTS ชิดลม
    • theCOMMONS ทองหล่อ ซอยทองหล่อ 17 (กำลังจะเปิดในเดือนมีนาคม 2563)
  • ใช้บริการได้ทุกวัน ตั้งแต่ 10.00 – 22.00 น.
  • เมนูอาหารอยู่ภายใต้คอนเซ็ปต์ ‘Contemporary Thai Comfort Food’ นำเสนออาหารไทยแบบใหม่ โดยมีเมนูเด็ดที่คนไทยทานได้ทุกวันไม่มีเบื่อนั้นคือ “ผัดกะเพรา” และมีเมนูตั้งแต่อาหารทานเล่น อาหารคาว ของหวาน ตลอดจนเครื่องดื่ม
  • มีแนวคิดที่เป็นข้าวผัดกะเพราแบบใหม่ที่รสชาติเข้มข้น ที่สามารถปรับแต่งได้ตามใจชอบตั้งแต่หัวจรดก้นจาน ตั้งแต่เลือกข้าว ข้าวเหนียว คลีนัว เลือกซอส รูปแบบการผัดจะเป็นผัดกะเพรา หรือผัดกระเทียมพริกไทย(เมนูใหม่) และผัดแจ่ว(เมนูใหม่) จรดจนเลือกเนื้อต่างๆ ท้อปด้วยท้อปปิ้งหลากหลาย ไข่ดาว ไข่ออนเซ็น แต่เป็นรสชาติที่คุ้นเคย
  • ไฮไลท์เมนูใหม่ “ข้าวผัดกระเทียมพริกไทย” และ “ข้าวผัดแจ่ว”
  • ใช้วัตถุดิบที่ดี สด และผ่านกรรมวิธีกระบวนการที่สะอาด เช่น เนื้อหมูจาก S-Pure Process หรือ น้ำแดงโซดายูสุที่ใช้ Yuzu Puree แท้ๆ ไม่แต่งกลิ่น ฯลฯ
  • ร้านที่สาขาเซ็นทรัล เวิร์ลเป็นร้านที่ตกแต่งแบบแนวไทยร่วมสมัยอีกเช่นเคย มีมุมที่นั่งบาร์ที่สามารถนั่งทานอาหารคนเดียวได้บรรยากาศชิลล์ๆ หรือโต๊ะนั่งใหญ่สำหรับมาใช้บริการกันหลายๆ คนก็สะดวก รวมถึงที่นั่งกลางของโซน Beacon อีกด้วย
  • เดินทางง่าย และสะดวก ติด BTS ทำเลที่ตั้งก็ใกล้ย่านธุระกิจ และสถานที่ท่องเที่ยว

ร้านอีซี่! บัดดี้ เป็นร้านที่ให้บริการอาหารไทยภายใต้คอนเซปท์ ‘Contemporary Thai Comfort Food’ หรือ ‘อาหารไทยร่วมสมัยที่มีความสะดวกสบาย’
อย่างการนำเมนูสุดคลาสสิคอย่าง “ผัดกะเพรา” มาประยุกต์ ยกระดับให้มีคุณค่า และทำให้เป็นที่รู้จักของคนต่างชาติให้มากขึ้น รวมถึงทำให้คนไทยกันเองให้ความสำคัญกับคุณค่าของอาหารไทยมากยิ่งขึ้นด้วย
จนทำให้ร้านเริ่มต้นด้วยข้าวผัดกะเพราแบบใหม่ที่รสชาติเข้มข้น ท้อปด้วยท้อปปิ้งหลากหลาย ท้อปปิ้งพรีเพียมต่างๆ แต่เป็นรสชาติที่คุ้นเคย
ซึ่งทีมงานร้าน อีซี่! บัดดี้ มีความตั้งใจสร้างสรรค์เมนูให้มีหน้าตาและรสชาติที่แตกต่าง จึงทำให้เกิดเป็นเมนูเด็ดอย่าง ‘ข้าวผัดกะเพราเนื้อสับคั่ว’ ที่มีความหอมกระทะและความกรุบกรอบของเนื้อ และนอกจากนนี้ยังมีเมนูอาหารไทยอื่นๆ ตั้งแต่อาหารทานเล่น อาหารคาว ของหวาน ตลอดจนเครื่องดื่มต่างๆ

ร้านนี้เกิดจากความบังเอิญที่ทำข้าวคลุกกะเพราเสิร์ฟที่ Chefstable ด้วยความที่ว่าเวลาอยากกินข้าวคลุกกะเพรา แต่ทุกร้านมันจะจืดๆ ไม่เข้มข้น เราเลยลองทำ Version ของเราขึ้นมา โดยมีเนื้อคั่วกรอบๆ ผัดซอสเข้มข้นในข้าวอีกทีครับ ลูกค้าติดใจ เลยเริ่มทำ Delivery หลังจากที่ Feedback ดี ก็เลยเเปิดหน้าร้านที่ตึกสาทรธานีเป็นสาขาแรก

Buddy Hatayodom – เชฟบัดดี้ของของร้าน Chefstable และ Easy! Buddy
รวมถึงเมนูอาหารไทยใหม่อย่าง “ข้าวผัดกระเทียมพริกไทย” และ “ข้าวผัดแจ่ว” และอีกหลายเมนู ที่จะมีบริการในอนาคตอีกด้วย
ซึ่งครั้งนี ภพ พามาใช้บริการสาขาใหม่กับที่สาขา Central World ชั้น 7 โซน Beacon เป็นสาขาใหม่ที่ให้บริการเมนูใหม่ “ข้าวผัดกระเทียมพริกไทย” และ “ข้าวผัดแจ่ว” ที่พึ่งเปิดตัวไปเมื่อวันที่ 15 มกราคม 2563 ที่ผ่านมานี้เอง
ซึ่งร้านอาหารตกแต่งแนวไทยร่วมสมัยอีกเช่นเคย มีมุมที่นั่งบาร์ที่สามารถนั่งทานอาหารคนเดียวได้บรรยากาศชิลล์ๆ
หรือโต๊ะนั่งเล็กใหญ่ สำหรับมาใช้บริการกัน2-3คน หรือหลายๆ คนก็สะดวก
รวมถึงที่นั่งกลางของโซน Beacon อีกด้วย
และก็มาถึงเวลาแนะนำเมนูใหม่ และชิมความอร่อยกัน
เริ่มจากข้าวสวยผัดกระเทียมพริกไทยหมูคั่ว หมูสันในหมัก และไข่ไก่แฝดดาวเยิ้ม หรือเรียกอีกชื่อว่า Mhoo Mhoo 199.-
มาเป็นคู่ และเต็มจานมาก
ตามมาด้วย Nuer Nuer หรือ ข้าวสวยผัดกะเพราเนื้อคั่ว เนื้อสไลซ์ และไข่ดาวเป็ดกรอบเยิ้มๆ 199.-
Easy Esarn หรือ ข้าว’เหนียว’ผัดแจ่วหมู่คั่ว คอหมูย่าง 209.-
ฉ่ำๆ หมูชิ้นใหญ่
Buddy’s Favourite หรือ ข้าว’เหนียว’ผัดกะเพราเนื้อคั่ว เนื้อหมัก
ไข่ดาวเป็ดกรอบ และข้าวโพดคาราเมลไรซ์หวานๆ หอมๆ 259.-
Healthy by Any Chance หรือ ควินัวผัดกะเพรา ปลาแซลมอนย่าง และไข่ออนเซ็น 329.-
เป็นเมนูที่ ภพ ชอบเพราะค่อยข้างดีต่อสุขภาพ สารอาหารเพียบ~
แต่สำหรับใครที่พาเพื่อน ครอบครัวมาเป็นแก๊งๆ 3- 4 คนนั้นขอแนะนำ Buddy Set 990.- ประกอบด้วย ข้าวสวยผัดกะเพรา 1 หม้อใหญ่
เนื้อสันในสเต๊ก
เนื้อหมัก
ลิ้นวัวย่าง
ข้าวโพดคาราเมลไรซ์
ไข่เป็ดดาวกรอบ 3 ฟอง ซึ่งไข่เป็ดดาวกรอบเนี่ยมีประวัติว่ากว่าจะหาวิธีการทอดให้ออกมาเป็นแบบนี้ได้ ทอดกันอยู่เป็นพันฟองเลยทีเดียวล่ะ
และน้ำพริกกากหมู
ต่อด้วยเมนูทานเล่นอย่างปีกไก่ทอด หรือ Fried Chicken 145.-
เกี๊ยวกรอบกุนเชียงทรัฟเฟิล หรือ Crispy Wonton with Chinese Sausage and Black Truffle 160.-
มาให้ร้อนๆ กรอบๆ ทานแล้วรสชาติกำลังดี
และมาถึงเครื่องดื่มเย็นๆ ซ่าๆ ที่มีให้บริการอย่าง อีซี่! ซ่าเวอร์
ที่มีสโลแกนโดนๆ ว่า “หวานใจน้อง หรือจะหวานเท่าพี่” ซึ่งมีทั้งหมด 3 รส
น้ำแดงโซดายูสุที่ใช้เพียวเร่ส้มยูสุแท้ๆ ไม่แต่งกลิ่น หรือ Salak Yuzu Soda 120.-

*Note: เพียวเร่ หรือ พูเร่ (Puree) คือ อาหารที่มีลักษณะ ข้น หนืด เนื้อเนียน มักได้จากการทำให้สุก แล้วบดให้ละเอียด อาจกรอง ผ่านตะแกรง (sieve) ให้มีเนื้อเนียน สรุปจากเมนูนี้คือได้จากผลส้มยูสุแท้ๆ ไม่มีการแต่งกลิ่นสังเคราะห์นั้นเอง

น้ำเขียวครีมโซดา หรือ Cream Soda 80.-
ซาสี่(รูทเบียร์) หรือ Root Beer 80.-
และทุกเมนูมาพร้อมซุปฟรี 1 ถ้วย และหากสั่งเป็นเซตเพิ่มเงิน 55.- บาทจะมาพร้อมน้ำเปล่าหรือน้ำโซดา และไอศกรีม
จากนี้ไปคือการกินแล้วนะครับเจาะไข่แดงก่อนเลย
คลุกกับข้าวเครื่องต่างๆ และท้อปปิ้งเนื้อ และลิ้นวัวอู๊ยยย รสชาติดี
ส่วนอันนี้เป็นควินัวผัดกะเพรา ปลาแซลมอนย่าง ไข่ออนเซ็น และเพิ่มเนื้อสไดซ์เพิ่มเข้าไป
ซึ่งอย่างที่บอกเราสามารถสั่งท้อปปิ้งได้
ไข่ออนเซ็นก็ดีมาก
เยิ้ม
คลุกกับเนื้อสไลซ์
ตบท้ายด้วของหวานในเซต
หรือหากสั่งแยกไอศกรีมกะทะ หรือ Coconut Milk Ice Cream จะราคา 89.- บาท

สำหรับผู้ที่สนใจ สามารถโทรสอบถามรายละเอียดได้ที่ https://www.facebook.com/Easybuddybkk/

For More Information https://www.facebook.com/Easybuddybkk/


⏱Time/เวลา

ใช้บริการได้ทุกวัน ตั้งแต่ 10.00 – 22.00 น.

Everyday 10.00 – 22:00 Hrs.


📊My Score (In my opinion)

และข้อเสนอแนะ และปัญหาที่พบสำหรับห้องอาหาร (ไม่มีเจตนาในการทำให้เสียเครดิตแต่อย่างใด)
Suggestions and problems found for the restaurant. (DO NOT for DISCREDIT)

The Food ⭐⭐⭐++

ใช้อของคุณภาพดี โดยเฉพาะเนื้อวัว วิธีการปรุงพิถีพิถัน เชฟชำนาญในการทำอาหาร อย่างการซูวีเนื้อ ทำให้เนื้อนุ่ม มีรสชาติ สด รสชาติอื่นๆ โดยรสก็ค่อนข้างถูกปาก มีท้อปปิ้งหลากหลายเลือกได้ตามใจชอบซึ่งเป็นอะไรที่ค่อยข้างจะถูกใจลูกค้า

The Atmospheres ⭐⭐⭐++

บรรยากาศดี ร่วมสมัย เหมาะกับคนรุ่นใหม่ ที่นั่งสบาย ตกแต่งมีสีสัน มีวามสุนกสนาน และมีเอกลักษณ์ รวมถึงดึงความเป็นไทยอย่างใช้ อย่างจานสังกะสีที่ใส่อาหารเสิร์ฟ ขวดเครื่องปรุง โหลที่ใส่น้ำเชื่อม แสดงถึงความเป็นไทยผสมกับความทันสมัยในปัจจุบันได้ดี

The Service ⭐⭐⭐⭐

พนังการบริการดี ใส่ใจลูกค้ามาก บริการด้วยใจ แจ่มใส เป็นกันเอง พูดคุยสุภาพ ต้อนรับ ดูแล เสิร์ฟน้ำ และอาหาร รับออร์เดอร์ เก็บจานเคลียร์จาน สม่ำเสมอ คล่องตัวในการบริการพอควร จึงใช้บริการได้สะดวก

The Worthiness ⭐⭐⭐++

คุณภาพ บรรยากาศ อาหาร การเดินทาง เทียบราคาก็อยู่ในจุดที่เหมาะสม ซึ่งขึ้นอยู่กับว่าเราชอบทานอะไร สั่งลักษณะแบบไหนด้วย เพราะราคาก็ปรับเปลี่ยนไปตามท้อปปิ้งที่เลือก แต่รสชาติโดยรวมทั้ง 3 ข้าวผัดถือว่าดี


ขอบคุณที่ติดตามครับผม

Thank you for enjoying my blog!

World’s Delight เพราะความสุขชื่อมโยงคน

Because People Can Be Connected By Good World.

————————————————————————————————

ทุกคนสามารถติดตาม/Please Follow

World’s Delight ช่องทางอื่นได้ที่

World’s Delight

Facebook

Readme

Youtube

Instragram

Twitter

หมายเหตุ : บทความนี้เป็นความคิดเห็นส่วนตัวของผมเท่านั้นนะครับ ซึ่งคนอื่นๆอาจมีความคิดเห็นที่แตกต่างไปตามวันเวลาที่ไปใช้บริการ

#WD #ภพความสุข #Worldsdelight
#รีวิว #อร่อยบอกต่อ #Easybuddy #EasybuddyBKK #BKK #bangkok #streetfood #thailand #foodphotography #foodreview #foodporn #foodies #อาหารไทย #ContemporaryThaiComfortFood #Easy!Buddy

You may also like...

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น