Tagged: Chef

0

[Delivery] ‘BBQ Pork Ribs Burger’ จากเชฟมิชลินระดับ 2 ดาว Blunos Bangkok

อิ่มท้องกับเมนู ‘BBQ Pork Ribs Burger’ จาก เชฟ Martin Blunos เชฟชาวอังกฤษคนเก่ง ซึ่งได้รับดาวมิชลินถึง 2 ดวง เจ้าของห้องอาหาร Blunos Bangkok เสิร์ฟเมนูอาหารนานาชาติหลากหลาย ในคอนเซปต์คลาสสิค คอมฟอร์ด ฟู้ด ผสมผสานกับแนวคิด “Happy Food for Happy People” ด้วยเมนูอาหารที่มีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว อย่าง Lobsters Roll และ BBQ Pork Ribs Burger

0

เปิดหีบสมบัติแห่งทะเลที่บ้าน Home Omakase by JUBAN Group เจ้าแรกในเมืองไทย !

เปิดหีบสมบัติแห่งทะเล Home Omakase by JUBAN Group ครั้งแรกในเมืองไทย ! เพราะรัฐบาลออกมาตรการป้องกันการแพร่ระบาดของไวรัสโควิด – 19 หลายข้อ 1 ในหลายข้อนั้นคือการห้ามนั่งในร้านอาหาร ทำให้ส่งผลกระทบต่อธุระกิจของร้านอาหารต่างๆเป็นอย่างมาก แต่ก็ทำให้ได้เห็นกลยุทธ์ต่าง ๆ ของร้านอาหารเปิดขึ้นมา อย่าง ร้านอาหารญี่ปุ่น Omakase ของ จูบังกรุ๊ป ได้นำเสนอ Home Omakase ครั้งแรกในไทย เป็นคอร์สโอมากะเสะระดับพรีเมี่ยม​ ส่งเชฟชาวญี่ปุ่นมือฉกาจเนรมิตรบ้าน ที่พัก ที่ทำงานให้กลายเป็นร้านอาหารสุดเพิเศษชั่วคราว ดื่มด่ำกับบรรยากาศอันเป็นส่วนตัว พร้อมคนพิเศษ ครอบครัว และคนที่คุณรัก เสิร์ฟคอร์ส Omakase มีให้หลากหลายราคา แตกต่างกันทั้งวัตถุดิบให้ได้เลือกอิ่มอร่อยกันตามใจชอบ 

0

เลิศทิพย์ by เชฟกิ๊ก อาหารจีน ซีฟู้ด รสจัดจ้าน เข้มข้น ผสมความแซ่บอย่างไทย อร่อยอย่างมีเอกลักษณ์

“เลิศทิพย์” ร้านข้าวต้มเก่าแก่ สือบทอยาวนานกว่า 60 ปี ตั้งอยู่ย่าน “วังหิน” ตอนนี้ดำเนินกิจการมารุ่นที่ 3 นำโดยเชฟกิ๊ก เชฟกะทะเหล็กประเทศไทย ซึ่งรสชาติร้านนี้จะมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว มีความจีนปนไทย แน่นนอนว่า เชฟอาหารจีนต้องเก่งใช้ไฟทำอาหาร ทั้งผัดๆ ทอดๆ แต่ก็มีความแซ่บ จัดจ้านแบบไทย อร่อยลงตัว จนใครๆ ก็ติดใจ พร้อมบรรยากาศที่เป็นกันเองมากๆ บางวัน Meet & Greet กับเชฟได้แบบใกล้ชิดสุดๆ ก็ยังมี จนต้งมาซ้ำกันบ่อยๆ ซึ่งนอกจากสาขาที่วังหินแล้ว ยังมีสาขาในศูนย์การค้าที่ “Central World” อีกด้วย

0

เปิดฉาก “การแข่งขันปรุงอาหารและแกะสลักระดับนานาชาติ ปี 2563” จากใจเยาวชน คนรักอาหาร ต่างวัฒนธรรม ต่างภาษา ต่างสถาบันการศึกษา สะท้อนมุมมองด้านอาหาร จากพลังคนรุ่นใหม่ @ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี

สวัสดีครับ ภพ ไดมีโอกาศไปร่วมงาน “การแข่งขันปรุงอาหารและแกะสลักระดับนานาชาติ ปี 2563” ที่ วิทยาลัยเทคโนโลยีครัววันดี ที่เปิดโอกาสให้เยาวชนคนรุ่นใหม่ที่รักในการปรุงอาหารได้มาแสดงฝีมือกันกันอย่างสุดความสามารถในระดับสากล โดยมีผู้เข้าแข่งขันทั้งชาวไทย และชาวต่างชาติ ร่วมชิงถ้วยพระราชทานสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี โดยมีคณะกรรมจากสมาคมเชฟแห่งประเทศ สมาคม BLACK HAT CHEF ของโลก สมาคม Australian International Technical Chef และ Executive Chefs จากโรงแรมชั้นนำของประเทศไทย รวม 17 ท่านมาตัดสินการแข่งขันในครั้งนี้อีกด้วย

0

ยกระดับอาหารไทยอย่างน่าภาคภูมิใจกับ All New Easy! Buddy @ ชั้น 7 CTW

สวัสดีครับ หากถามถึงอาหารไทยท้องถิ่นที่คนไทยชอบทานกันอยู่เป็นประจำแถบจะทุกวันคงได้คำตอบว่า “ผัดกะเพรา” แน่นอน และถ้าให้พูดถึงร้านผัดกะเพราชื่อดังแนวคิดใหม่แล้วล่ะก็คงต้องนึกถึงร้าน Easy! Buddy ของ Chefstable อย่างเชฟบัดดี้นั้นเอง ซึ่งวันนี้เชฟได้เปิดรูปแบบอาหารไทยร่วมสมัยเมนูให้เราได้ชิมกันอีก 2 เมนูคือ “ข้าวผัดกระเทียมพริกไทย” และ “ข้าวผัดแจ่ว” ครับผม!

[EVENT] “MYTT Chef Expo 2019” –  งานแสดงสินค้า และบริการ พร้อมทั้งบุฟเฟต์หลากหลาย และการแสดงสุดพิเศษจากคุณเป็กกี้ ศรีธัญญา และบริษัทฮาไม่จำกัด @ MYTT BEACH HOTEL PATTAYA 0

[EVENT] “MYTT Chef Expo 2019” – งานแสดงสินค้า และบริการ พร้อมทั้งบุฟเฟต์หลากหลาย และการแสดงสุดพิเศษจากคุณเป็กกี้ ศรีธัญญา และบริษัทฮาไม่จำกัด @ MYTT BEACH HOTEL PATTAYA

สวัสดีครับทุกคน เมื่อวันที่ 8 ธันวาคมปีที่แล้วนั้น ภพ ได้มีโอกาสไปเที่ยวงานอีเว้นท์สุดพิเศษของโรงแรม MYTT BEACH HOTEL ที่พัทยามาครับ ปีก็ได้ไปมาเช่นกัน จึงกลับมาบอกเล่าความพิเศษของงานๆ นี้กันอีกสักรอบ งานนั้นนั้นคือ “MYTT Chef Expo” ซึ่งปีนี้จะเป็นอย่างไรมาชมกันได้เลยครับ!

0

[EVENT] “MYTT Chef Expo 2018” – บุฟเฟ่ต์อาหารและเครื่องดื่มสุดพรีเมี่ยม @ MYTT BEACH HOTEL PATTAYA

สวัสดีครับทุกคน เมื่อวันที่ 8 ธันวาคม ที่ผ่านมา ภพ ได้รับเชิญไปงานที่เกี่ยวข้องกับอาหารงานนึงที่พัทยาครับ ภพ จะพามาทำรู้จักงานๆ นี้ ซึ่งทุกคนจะได้พบกับบุฟเฟ่ต์ ในอีกรูปแบบนึงครับผม ในรูปแบบที่เป็น EVENT ในงาน “MYTT Chef Expo” ที่โรงแรม MYTT BEACH HOTEL PATTAYA ครับผม!