‘ขนมทองนพลักษณ์’ ขนมไทยประยุกต์แนวใหม่ แรงบันดาลใจจากท่านท้าวทองกีบม้า by เชฟธีร์

ทองนพลักษณ์ (Tong Noppaluk) ขนมไทยประยุกต์แนวใหม่ ได้แรงบันดาลใจมาจากท่านท้าวทองกีบม้าในสมัยอยุธยา ที่เชฟธีร์ เชฟอาหารไทยและขนมไทย ผู้มีประสบการณ์มายาวนาน ได้นำมารังสรรค์ให้เกิดเป็นเมนูใหม่ มีทั้งหมด 3 รสชาติ ได้แก่ รสสตรอเบอรี่, รสกล้วยหอม และรสเมล่อน สดใหม่ รสสัมผัสดี หอมหวานชัดเจน เหมาะกับการนำมากินคู่กับชาหรือเครื่องดื่มต่าง ๆ อย่างผ่อนคลายในยามว่าง

🐯🌕 ROAR~! ขนมไหว้พระจันทร์สุดโมเดิร์น 4 รสใหม่ไม่ซ้ำใคร ‘Illuminating Tiger’ @ W Bangkok!!

พบกับขนมไหว้พระจันทร์ประจำปี 2022 จากโรงแรมดับเบิ้ลยู กรุงเทพ ที่เสิร์ฟความแปลกใหม่กับ 4 ไส้ที่จะสร้างความประทับใจให้กับทุกคนที่ได้รับ เหมาะแก่การมอบเป็นของขวัญให้แก่ลูกค้า เพื่อน พันธมิตรทางธุรกิจ และบุคคลที่เคารพรัก ที่ยังสามารถสะท้อนความเป็นตัวคุณได้อย่างดี กล่องขนมไหว้พระจันทร์ปีนี้มาในธีม ‘Illuminating Tiger’ ตัวกล่องทำจากอะคริลิคสีเขียวสะดุดตา ได้รับแรงบันดาลใจมาจากสีสันของดวงไฟนับล้านดวงในย่านสาทร ซึ่งเป็นที่ตั้งของโรงแรมฯ และเครื่องหมาย ROAR~ และลายเสือบนกล่องขนมที่สื่อถึงปีขาลตามความเชื่อตามปฏิทินจีน อีกทั้งคอนเซ็ปท์ความเก๋ในการทำไส้นั้นยังคงไม่เปลี่ยนแปลง ที่ปีนี้นำเสนอ 4 ไส้สุดโมเดิร์น อันได้แก่ ยูซุจัสมิน (Yuzu Jasmine), แบล็คเบอร์รี่ ชีสเค้ก (Blackberry Cheesecake), พีนัท คาราเมล  และ (Peanut Caramel) บานอฟฟี่ (Banoffee) ที่อยากให้ได้ลิ้มลอง

Thai Dishcovery x Molto Premium Gelato ขนมไทยที่ออกแบบมาเพื่อคนรุ่นใหม่ ไอศกรีมลอดช่องวัดเจษฯ และไอศกรีมกะทิฝอยทอง งาน Collaboration กับร้านขนมไทยระดับตำนาน!!

คลอดแล้ว! ไอศกรีมลอดช่องวัดเจษฯ และไอศกรีมกะทิฝอยทอง งาน Collaboration กับร้านขนมไทยระดับตำนาน! ของไอศกรีม แบรนด์ “Molto” ไอศกรีมเจลลาโต้พรีเมี่ยมสัญชาติไทยเจ้าดังโดดเด่นด้วยเนื้อเจลลาโต้เนียนนุ่ม เครื่องแน่น ๆ เน้น ๆ ที่มีรสชาติให้เลือกหลากหลายมากกว่า 40 รสชาติ ในโครงการ Thai Dishcovery ซีซั่น 2 ขนมไทยที่ออกแบบมาเพื่อคนรุ่นใหม่ ยกระดับเมนูขนมไทยให้มีความร่วมสมัยมากยิ่งขึ้น สร้าง Soft Power ตอบโจทย์ต่อไลฟ์สไตล์ของวัยรุ่น 

Plant-based Snack: LiL Sheep โปรตีนกระจก ทอดกรอบปรุงรสจากถั่วเหลือง non GMO เจ้าแรกของไทย เป็นมิตรกับชาว Vegan!

LiL Sheep ลิลชี้พ โปรตีนกระจก เจ้าแรกของไทย ได้มาตรฐาน อ.ย. ขนมสำหรับคนรักสุขภาพ ที่อร่อย กรุบกรอบ เคี้ยวเพลิน หอม Seasoning Power กินได้ทุกที่ ทุกเวลา ทำจากโปรตีนถั่วเหลืองล้วน ๆ กินแล้วจะไม่รู้สึกผิด หยิบเข้าปากเพลิน แถมยังให้ประโยชน์จากถั่วเหลือง ได้พลังงานดี ๆ ต่อร่างกายอีกด้วย

สัมผัสใหม่แห่งเลอ ปารีส! Le Paris Croissant Cafe and Bistro @ Park Lane เอกมัย!!

เลอปารีสสาขาใหม่ รูปแบบใหม่ Le Paris Croissant Cafe and Bistro Park Lane เอกมัย เป็นสาขาที่ 3 มากับคอนเซ็ปต์ French Croissant & Cuisines เพิ่มเติมอาหารสไตล์ Modern Paris ใช้วัตถุดิบคุณภาพดี รสชาติดี หน้าตาหรู มีไฮไลท์ที่ซอสสูตรพิเศษเฉพาะของทางร้าน เช่น cafe de Paris sauce หรือ White wine sauce หรือ Truffle cream สูตรพิเศษโดยมีไฮไลท์อยู่ที่ cafe de Paris sauce | White wine sauce | Truffle cream ที่เลือกจับคู่กับเนื้อสัตว์ได้แบบลงตัว มีเอกลักษณ์ นอกจากนี้ Co-Creation Menu ระหว่าง Le Paris x Salad factory โดยใช้ผักสลัดสดจากฟาร์มออแกนิก แต่ก็ไม่ทิ้งเมนูครัวซองต์มาทั้งแบบคาวหวาน เนยทรัฟเฟิล มินิครัวซองต์พร้อมดริฟ Croffle กรอบ ไอศกรีมโฮมเมด ขนมปัง Shokupan และเครื่องดื่มฟิวชั่นร้อนเย็นที่มีไว้บริการทุกคนอย่างครบครัน

มาฟินกับอาหารไทยระดับมิชลินสตาร์ ในราคาเบา ๆ กันที่ ปู ไข่ กุ้ง หลง และ ขนม-จีน ฮับ by Khao @ Eathai

2 ร้านอาหารใหม่เอี่ยมจากร้าน ‘Khao’ ร้านอาหารไทยระดับมิชลินสตาร์ 3 ปีซ้อน นำมาขึ้นห้างในราคาน่ารัก เริ่มต้นเพียงร้อยต้น ๆ ‘ปู ไข่ กุ้ง หลง’ กับคติประจำใจ Fresh to The Table ได้รับแรงบันดาลใจจากคำชมของลูกค้าทุกท่านอย่างต่อเนื่อง ในเรื่องความสดใหม่และคุณภาพของวัตถุดิบ และ ‘ขนม-จีน ฮับ’ จากเสียงตอบรับอันล้นหลามเกินคาดของเมนูดิลิเวอรี “ขนมจีนสี่ภาค” ที่ยอดขายถล่มทลายในช่วงเดือนกรกฎาคม ปี พ.ศ. 2564 จนต้องนำกลับมาขายอีกหลายๆครั้ง และได้กลายเป็นหนึ่งในเมนูประจำร้านในที่สุด

อาหารไทยที่ออกแบบมาเพื่อคนรุ่นใหม่! Thai Dishcovery: New Thai Dish for New Gen!!

กรมส่งเสริมวัฒนธรรม กระทรวงวัฒนธรรม จับมือร้านอาหารชื่อดังของคนรุ่นใหม่ รวม 28 ร้าน เปิดตัวโครงการ “Thai Dishcovery : New Thai Dish for New Gen” อาทิเช่น ร้าน Greyhound cafe ร้าน Audrey Cafe ร้าน On the Table , Tokyo Cafe ร้านแหลมเจริญ ซีฟู้ด ร้าน Sood Kua by Supanniga / สุดคั่ว by สุพรรณิการ์ ร้านบ้านหญิง ร้านแก้วแกงใต้ KAEW KANG TAI ร้านไทยนิยม ร้านหลงโถวคาเฟ่ ร้านแสนสำราญที่แสนแสบ ร้าน Ari Café & Bistro ร้าน Club Anda ร้าน My dining chef ร้าน Whispering Cafe ร้าน Lamour cafe ร้าน Wild Coffee & Bistro ร้านทองหยิบทองหยอด ร้านน้องโจ๊ก ร้านคาราเมล ร้านเขาทองเทอเรสต์ ร้านแลเลกริล ร้านเสน่ห์ย่า ร้านอาหารญี่ปุ่นโทบิโกะ ร้านอาหารอัญชลี ร้านหนำ ร้านอาหารชายทะเล ร้านตะโกลา ร้านอรุณดิน่า และเว็บไซต์ ไทยดิชคัฟเวอรี่ด็อทคอม นำเสนอ 28 จาน 20 เมนู อาหารไทยตำรับโบราณที่ได้รับการสร้างสรรค์ใหม่โดยเชฟคนรุ่นใหม่เพื่อให้คนรุ่นใหม่ได้รู้จักอาหารไทยโบราณ โดยมีพันธมิตรสำคัญอย่าง Robinhood, foodpanda และพันธมิตรร้านอาหาร และอื่น ๆ ที่พร้อมมอบสิทธิ์พิเศษให้กับ และร่วมส่งต่อความอร่อยของเมนูอาหารไทย “Thai Dishcovery”  ให้กลุ่มคนรุ่นใหม่ได้ลิ้มลองกัน 

[Delivery] กุ้งดองซีอิ้วเกาหลี ร้านครัวบ้านเบนซ์ สูตรเข้มข้นต้นตำหรับจากเกาหลี!

กุ้งดองซีอิ๊วเกาหลี วัตถุดิบสดสะดาด สายดองสไตล์เกาหลี ใช้กุ้งสดดองไซส์ใหญ่ ดองนานถึง 3 วันให้เข้าเนื้อ จัดเซ็ตจัดเต็มน้ำดองเข้มข้น รสชาติต้นตำหรับ ไม่เหมือนตามท้องตลาด อร่อยจนเชฟระดับโลกลองสั่งกินมาแล้วเชียวนะ ออเดอร์มาแบบล้น ๆ จากคำบอกเล่าปากต่อปาก ในเซ็ตมาพร้อมกับน้ำจิ้มสูตรเด็ด และเครื่องเคียง ทั้งกระเทียม ,พริกชีฟ้าสด ๆ เพิ่มความอร่อยกับสาหร่ายเกาหลี และข้าวสวยร้อน ๆ โรยพริก และงาขาวคั่วหอม ๆ รับประกันความอร่อยและความสด นอกจากให้ความสำคัญกับรสชาติของอาหารแล้ว ความสะอาดเป็นสิ่งที่เราให้ความสำคัญ ของดองทั้งหมดผ่านการฆ่าเชื้อด้วยตู้ลดอุณหภูมิ -40 องศา รับรองว่าอร่อย สด สะอาดแน่นอนครับ

[Reopening] Landmark Bakery & Cafe กับครัวซองค์ช็อคโกแลตนูเทล่าไส้แน่น!

ฝนตก อากาศเย็น ๆ แวะจิบชา กินขนมที่ Landmark Bakery & Cafe กันได้ เพราะตั้งแต่เดือนกันยายน 2564 เป็นต้นมา รัฐบาลประกาศให้เราไปใช้บริการอาหารที่ร้านต่าง ๆ ได้แล้ว เย้! วันนี้คือแบบฝนตก อากาศเย็น ๆ อยากกินอะไรแค่เบา ๆ อุ่น ๆ ให้เข้ากับบรรยากาศสักหน่อย แล้วพอดีแวะไปนอนเล่นที่ ibis sukhumvit 4 ซึ่งอยู่ใกล้โรงแรมแลนมาร์ค กรุงเทพ สามารถเดินไปได้สบาย ๆ เลยไปนั่งหาอะไรกินที่นั้นจนได้ไปลองกิน ครัวซองค์ชอคโกแล๊ตนูเทล่า ชิ้นใหญ่ ใส่แน่น หอม และอร่อยมากจนติดใจ!

[Delivery] D.O.D Lactose Free Premium Gelato ไอศกรีมเจลราโต้เป็นมิตรกับคนแพ้ “แลตโตส”

D.O.D Lactose Free Premium Gelato คำว่า D.O.D. ย่อมาจาก Down on Daydream เป็นไอศครีมเจลาโต้ สูตรแลคโตสฟรี ใช้นมที่ปราศจาคน้ำตาลแลคโตส และตัดส่วนผสมที่อาจจะมีแลคโตส เช่น นมผง ผงเวย์ วิปครีม เพื่อให้คนที่มีอาการแพ้นมสามารถทานได้อย่างสบายใจ 100% เพราะตัวเจ้าของเองก็แพ้เช่นกัน