Tagged: Hong kong food

0

[Delivery] อำแดงไต้ฝุ่นร้านอาหารมิชลินไกด์ 2 ปีซ้อน!

อำแดงไต้ฝุ่น ร้านอาหารตำรับไทยโบราณที่ผสมผสานเมนูอาหารจีนจากเกาะฮ่องกง การันตีคุณภาพด้วยรางวัลมิชลินไกด์ 2 ปีซ้อน! ร้านตั้งอยู่ในสุขุมวิท 32 ด้วยบรรยากาศบ้านเดี่ยวรายล้อมไปด้วยต้นไม้ มีไฮไลท์ที่ลูกค้าติดใจมาอย่างยาวนานก็คือ “ซีฟู้ด” เน้นความสดใหม่ ไซส์ใหญ่  เนื้อแน่น ทั้งกุ้งแม่น้ำ ปูเนื้อหรือปูทะเลดำ มีเมนูซิกเนเจอร์ คือ “ปูผัด Spicy Crab” ที่เลือกใช้เนื้อปูทะเลจากป่าชายเลนก้ามโต ๆ นำไปทอด และผัดพริกเกลือกระเทียมพร้อมเครื่องสมุนไพรหลากหลาย เนื้อปูที่หวาน เนื้อแน่น จะเข้ากันกับความเผ็ดหอมของเครื่องสมุนไพร เรียกได้ว่าดีงามมาก ๆ ส่วนสายกุ้งก็มีกุ่งแม่น้ำตัวใหญ่ คัดมาขั้นต่ำตัวละ 3-4 ขีด ย่างให้สุกกำลังดี เนื้อเด้งแน่น ชุ่มฉ่ำ มีมันกุ้งเยิ้ม ๆ แน่น ๆ เต็มหัว กินคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดหอมพริก รสแซ่บ ฟินสุด ๆ นอกจากนี้ก็ยังมีเมนูเด็ดอีกหลากลายให้ได้ลิ้มลองกัน