ป้ายกำกับ: ประเทศไทย

น้ำผึ้งป่าเดือนห้าแท้ 100% (หายากมาก!) 1 ปีมีครั้ง!

สวัสดีครับ ภพ ว่าหลายคนคงได้ยินคำว่า “น้ำผึ้งเดือน 5” เป็นน้ำผึ้งที่หายากที่สุดใน 1 ปี มีเพียง 1 ครั้งเท่านั้น มีระยะเวลาเก็บเกี่ยวในช่วง ปลายเดือนเมษายนถึงปลายเดือนพฤษภาคม ซึ่งตามความเชือโบราณแล้ว น้ำผึ้งเดือน 5 เป็นน้ำผึ้งที่มีคุณภาพดีที่สุด มีคุณประโยชน์ และสรรพคุณทางยาสูงที่สุด เนื่องเป็นช่วงอากาศที่แล้ง ประกอบกับเป็นฤดูใบไม้ผลิ ทำให้มีเกสรดอกไม้ป่าหลากหลายชนิดในน้ำผึ้ง น้ำผึ้งที่เก็บในช่วงนี้จะมีความชื้นน้อย จึงทำให้น้ำผึ้งมีความเข้มข้นสูง และเก็บได้น้อย อาจเก็บน้ำผึ้งได้เพียงเพียง 1-5 ขวด ต่อ 1 รวงเท่านั้น

น้ำเต้าหู้ สุดเข้มข้น (สูตรโบราณ) Taohoo Soymilk!!

สวัสดีครับทุกคน ถั่วเหลืองนั้น สามารถนำเอามาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ ได้มากมายครับ อย่างที่เป็นนิยม เช่น น้ำเต้าหู้ หรือ น้ำนมถั่วเหลือง และเต้าหู้ก้อนครับ ภพ เองก็ชอบการดื่ม และชอบกินเต้าหู้มาก ซึ่งตามจริงก็หาได้ตามท้องตลาดทั่วไป แต่วันนี้จะมาแนะนำน้ำเต้าหู้ และเต้าหู้ก้อนของ Taohoo Soymilk ครับ ด้วยเคล็ดลับพิเศษพิเศษที่สืบทอดมาอย่างยาวนานมากกว่า 20 ปี เป็นสูตรโบราณรุ่นสู่รุ่น ทำให้น้ำเต้าหู้ และเต้าหู้ก้อนของ Taohoo Soymilk นั้นทั้งเข้มข้น หอม อร่อย แตกต่างจากทั่วๆ ไป รับลองว่าใครได้ลองแล้วจะติดใจแน่นอนครับ

Wise สเปย์แอลกอฮอล์ หอม ละมุน ใช้ง่าย พกพาสะดวก

สืบเนื่องจากสถานะการณ์เชื้อไวรัส โควิด-19 ในปัจจุบันที่ทำให้ผู้คนเราตื่นตัวเรื่องความสะอาดเช่นเคย แม้ว่าทางรัฐบาลจะมีการปลดล๊อค และเริ่มผ่อนคลายลงก็ตาม ทำให้เพื่อนหลายๆ คน ต่างก็ต้องพก ผ้าปิดปากบ้าง เจลแอลกอฮอล์บ้าง และอีกหนึ่งอย่างก็จะเป็นสเปรย์แอลกอฮอล์ ซึ่งวันนี้ ภพ จะมาแนะนำอีก 1 ตัวเลือก นั้นคือ Wise สเปย์แอลกอฮอล์ ที่มีความเข้มข้นแอลกอฮอล์สูงถึง 75 % มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ พกพาง่าย และสะดวกครับ

SET แกงเขียวหวาน พริกสด เผ็ดจัดจ้าน – รสดีเด็ดบ้านคุณนพ

สวัสดีครับ เรากลับมาอีกครั้งกับร้านเด็ดร้านดัง “รสดีเด็ด บ้านคุณนพ” ครับ ในครั้งนี้ ภพ ขอนำเสนอเมนูใหม่ “แกงเขียวหวานพริกขี้หนูสด” ที่มีเนื้อคุณภาพให้เลือกกิน ทั้งเนื้อวัวแองกัส เนื้อหมู S-Pure และเนื้อไก่โคราช รสชาติเข้าเนื้อ เผ็ดจัดจ้าน จนต้องติดใจ พร้อมกทั้งจัดเมนูเด็ด เมนูดัง และเมนูขายดีของร้าน โดยมี “เฮียนพ” หรือ “สิทธิฉันท์ วุฒิพรกุล” ผู้เชียวชาญด้านการปรุงเนื้อ และเจ้าของร้าน “รสดีเด็ด เดอะสเต๊กเฮ้าส์” และ “รสดีเด็ด ยากินิคุ” เป็นผู้คิดค้นสูตรขึ้นมา ซึ่งพร้อมเสิร์ฟให้เพื่อนๆ ได้ลองมาชิมกัน ทั้งนั่งกินที่ร้าน และจัดส่งถึงบ้าน ส่วนของ ภพ สั่งมากินที่บ้านครับ ไว้มาลองชิมกันว่า จะจัดจ้านอย่างว่าหรือไม่

Zab KAK อาหาร อีสาน ใจกลางกรุงฯ แซ่บคักหลายๆ

อาหารไทยนั้นมีหลากหลาย เช่นเดียวกันกับอาหารในหลายๆ ประเทศ ซึ่งก็ขึ้นกับท้องถิ่นในแต่ละที ที่จะมีความแตกต่าง ทั้งความเชื่อ วัฒนธรรม ต่างวิถีการดำรงชีวิต ต่างทรัพยกรกันออกไป อย่างวัฒนธรรมการกินก็เช่นกัน เพราะในที่พื้นที่ๆ ต่างกันออกไปก็มีวัตถุดิบตามธรรมชาติที่แตกต่าง เหมาะสม สมบูรณ์ไม่เหมือนกัน จนทำให้อาหารแต่ละที่มีคุณภาพที่แตกต่างกันไปด้วย อย่างครั้งนี้ ภพ ได้มาลองชิมอาหารอีสานท้องถิ่นแท้ๆ ของร้าน “แซ่บคัก” ที่เขานำวัตถุดิบจากแดนอีสาน ไม่ว่าจะเป็นปลาเนื้ออ่อนจากลุ่มน้ำสงคราม ในเขาภูพาน จังหวัดนครพนม มาทำปลาร้า หรือ ปูนาอ่องจากมันปูนาแท้บนผืนนา และเห้ดเผาะ เห็ดหายาก จากจังหวัดขอนแก่น มาปรุงอาหารให้เรากินกัน ภพ รับรองว่าเด็ด แซ่บ สมชื่อครับ

Hisoya ถั่วเหลือง สกัด อัดเม็ด เพื่อ สุขภาพ

สวัสดีครับ ภพว่าตอนเด็กๆ ใครก็ชื่นชอบนมอัดเม็ดหวานๆ หอมๆ กันใช่ไหมล่ะครับ แต่ที่เคยได้กินมาจะทำจากนมวัวที่มีประโยชน์ แต่กับผสมกับน้ำตาลในปริมาณที่มาก จนทำให้เสียสุขภาพไป ครั้งนี้ ภพ เลยขอมาแนะนำตัวเลือกใหม่ที่ดีต่อสุขภาพมากกว่า แถมคนที่แพ้นมวัว แพ้น้ำตาลแลคโตส กินมังสวิรัส กินเจ ก็กินได้ แถมให้พลังงานต่ำ ได้สารอาหารที่มีประประโยชน์ ตัวเลือกนั้นคือ Hisoya ถั่วเหลือง อัดเม็ด ซึ่งใช้สารสกัดจาก หญ้าหวาน เพื่อเพิ่มความหวาน นั้นเอง!

8Seeds Granola ธัญพืชไม่ขัดสีอบจนอร่อยกรุบกรอบ

สำหับเพื่อนๆ ที่เป็นสายสุขภาพ ภพ ว่าต้องรู้จักกับ “กราโนล่า” หรือ Granola อย่างแน่นนอน เพราะเป็น อาหาร ที่ให้คุณค่าทางอาหารสูงมาก มี ประโยชน์ เนื่องจากทำด้วยธัญพืชไม่ขัดสีอบจนกรุบกรอบ มีใยอาหารสูง โปรตีน ไขมันดี วิตามิน แร่ธาตุ ช่วยในการย่อย แถมให้พลังงานสูง เหมาะเป็นอาหารเช้า หรือจะกินเล่นก็ได้ แต่ก็มีหลากหลายแบรดน์ วันนี้จึงแนะนำเจ้านึง นั้นคือ “8Seeds Granola” มีดีที่วัตถุดิบจากธรรมชาติ 100% อร่อย และทำตามออเดอร์ เพื่อความสดใหม่เท่านั้น

จะเลือกของว่างก็เลือกฉันซิ! Pick Me Please!

Pick Me Please สำหรับ ภพ แล้วเป็นชื่อที่น่ารักมาเลยล่ะครับ สำหรับชื่อแบรดน์อาหารนี้ จะเรียกได้ว่าเป็นอาหารของว่างก็ได้ หรือขนมทานเล่นก็ได้เช่นกัน เพราะของว่างเหล่านี้ “หมูหยองกรอบคั่วเตาถ่าน” หอมๆ และ “หนังปลาแซลมอนกรอบ” รสชาติต่างๆ ซึ่งทั้ง 2 อย่างนี้ปรุงด้วยสูตรที่นึกถึงสุขภาพคนกินด้วยคือ พยายามไม่ใช้น้ำมัน มีการอบไล่น้ำมันส่วนเกิน ไม่ใส่ผงชูรส และไม่ใส่วัตถุกันเสีย แล้วรสชาติ หน้าจะเป็นอย่างไร ก็ต้องตามไปดูในรีวิวกันครับ

เจ้าแรก ขนมเพิ่มพลังสมอง Meble กาบา Granola Ball

Mebal หรือ มีเบิ้ล เป็นขนมอบกรอบที่ทำจากข้าวหอมมะลิชนิดที่มีสาร “กาบา” ซึ่งเป็นสารสื่อสมองชนิดหนึ่งที่สามารถช่วยบรรเทาอาการ เช่น วิตกกังวล โรคซึมเศร้า และความเครียดได้หากได้รับในปริมาณที่เหมาะสม นอกจากนี้ Meble ยังมีส่วนผสมของกราโนล่าธัญพืชต่างๆ ซึ่งไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีคุณค่าอาหาร และไฟเบอร์สูงอีกด้วย จึงทำให้ Meble เป็นอีกหนึ่ง “ขนมทางเลือก” ที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าขนมทั่วๆ ไป

กักตัวอยู่บ้านมี Sumaco ปลากระป๋องไว้อุ่นใจ มีรสใหม่แล้วนะ!

ในสถานะการณ์ โควิด-19 เช่นนี้ เพื่อนบ้างคนคงตุนอาหารไว้ และหนึ่งในนั้น ภพ เชื่อว่า “ปลากระป๋อง” คือสิ่งแรกๆ ที่เพื่อนๆ ซื้อกัน แล้วปลากระป๋องสีแดงๆ กระป๋องยาวๆ ในซอสมะเชือเทศอย่าง Sumaco (ซูมาโก) ก็น่าจะเป็น 1 ในนั้นเพราะแบรนด์ปลากระป๋องแบรนด์นี้ประกอบธุระกิจปลากระป๋องมากเกือบ 100 ปีแล้ว! แถมเป็นโรงงานปลากระป๋องแห่งแรกของประเทศไทยอีกด้วย ตอนนี้เขาออก 2 รสใหม่ มาในกระป๋องรูปแบบใหม่สวยหรู ดูมีระดับ รสชาติเข้มข้น อร่อยโดยไม่ต้องปรุงเพิ่ม เกริ่นขนาดนี้แล้วมาชมกันว่าเป็นรสอะไรบ้างกันดีกว่า