👨🍳 Chef’s Table อยากทำแต่ไม่อยากกิน By เชฟบิ๊ก – อรรถสิทธิ์ พัฒนเสถียรกุล ✨
#อยากทำแต่ไม่อยากกิน แต่ชั้นอยากกินมากกกกกก จากที่เป็นเพียงโปรเจกต์เล็ก ๆ ชื่อว่า ‘อยากทำแต่ไม่อยากกิน’ ที่เชฟบิ๊กทำขึ้นเพื่อหารายได้ในช่วงโควิด-19 อย่างการขายข้าวกล่องเดลิเวอรี ด้วยผลตอบรับที่ดีเกินความคาดหมาย จนนำไปสู่ร้าน Chef’s table ภายใต้ชื่อเดียวกันให้นักชิมทั้งหลายได้มาสัมผัสประสบการณ์อาหาร fine dining สไตล์คลาสสิคฝรั่งเศสที่ร้าน จากครัวเล็กๆ ในบ้านที่ข้างล่างเป็นโรงพิมพ์กลายมาเป็นพื้นที่สำคัญในบ้านของ ‘อยากทำแต่ไม่อยากกิน’ ไปแล้ว
✨ รสชาตินี้มีเพียงหนึ่งเดียวเท่านั้น! ที่ “เวฬาภิรมย์” Fine Dining อาหารไทยต้นตำรับ โรงแรม Villa Deva Resort and Hotel สาทรซอย 1
อาหารไทยหากินที่ไหนก็ได้ ไม่ใช่คำที่จะใช้กับที่นี่แน่นนอน “เวฬาภิรมย์” 𝑽𝒆𝒍𝒂𝑩𝒉𝒊𝒓𝒐𝒎 ห้องอาหารไทย Fine Dining โรงแรม Villa Deva Resort and Hotel ที่ซ่อนตัวอยู่ในสาทรซอย 1 เป็นอีกหนึ่งห้องอาหารที่ให้ความประทับใจไปกับอาหารไทยเมนูเด็ด แบบไม่กั๊ก ไม่หวงเครื่อง รสชาติจัดจ้าน จัดเต็ม เผ็ดแซ่บและเผ็ดร้อนแบบมีชั้นเชิง ไม่เผ็ดเลอะเทอะ ที่เรียกว่าถึงรสถึงเครื่อง สมดีกรีความเป็นอาหารไทย อีกทั้งสวยงาม ละลานตา อร่อยอย่างมีเอกลักษณ์ เป็นรสชาติที่นึกถึงกับของที่นี่เท่านั้น
✨ เธียนดอง Fine Dining อาหารเวียดนามกลิ่นอายฝรั่งเศส รางวัลมิชลิน ‘บิบ กูร์มองด์’ ณ บ้านดุสิตธานี สีลม-ศาลาแดง 🌟
“Thien Duong” ร้านอาหารเวียดนามร่วมสมัย ดีกรีรางวัลคุณภาพ เป็นร้านเก่าแก่ในโรงแรมดุสิตธานี ย้ายมาเปิดที่ใหม่ที่บ้านดุสิตธานี ศาลาแดง แปลงโฉมจากอาคารเก็บของบริเวณด้านหลังของบ้านให้เป็นร้านอาหาร และบาร์เก๋ในคอนเซ็ปต์ Eclectic Cross Culture
✨ ร้านเปิดใหม่! Fine Dining ไทยฟิวชั่นอิตาเลียน HYBRID RESTAURANT & WINE BAR @ มหาทุนพลาซ่า เพลินจิต
🥳 เปิดตัวอย่างเป็นทางแลัววันนี้กับร้าน Hybrid Restaurant & Wine Bar ร้านอาหารไฟไดนิ่งไทยฟิวชั่นอิตาเลียน ที่ตั้งอยู่ในมหาทุนพลาซ่า ย่านเพลินจิตนี้เอง งานนนี้เชฟ ซาช่า ภูมิเจริญ (Sasha Phoomcharoen) และทีมงาน ได้รังสรรค์เมนูไทยฟิวชั่นอิตาเลียนออกมาได้ลงตัวมาก ๆ แม้ในงานเลี้ยงเปิดตัวนี้ เราได้ชิมเมนูอาหารที่เสิร์ฟในร้านแบบปกติเป็นไซส์มินิก็ตาม แต่ความอร่อยไม่ได้มินิตามเลย อาทิเช่น ล็อบสเตอร์หมักด้วยข่าพร้อมต้มยำเอสพูม่า, รีซอตโต้ซอสมะเขือเทศกับคิงแม็คเคอเรลและสมุนไพร, กงฟีเป็ดแกงแดงรมควัน, เจลลี่หมึกนึ่งเปรี้ยวหวาน, เนื้อวัวอีสานหมักมะขามท็อปด้วยซอสกราปปา และทาร์ตปูม้า ตบท้ายด้วยทีรามิสุซอสมะม่วง
อบอุ่นไปกับการท่องความทรงจำอันแสนอร่อยกันอีกครั้งที่ร้าน ข้าวจานโปรด by Khao
ร้านข้าวจานโปรด อีก 1 ร้านลูกของ Khao Group หรือ ร้าน Khao ร้านอาหารไทยระดับมิชลิน ที่มีรางวัลมิชลินสตาร์ 1 ดาว ติดกันถึง 3 ปีซ้อนเป็นเครื่องการันตีถึงคุณภาพ และความอร่อย โดยร้านข้าวจานโปรดได้นำเอาอาหารไทยสูตรต้นตำรับจากร้านข้าว พร้อมคัดสรรเฉพาะวัตถุดิบคุณภาพดี สดใหม่วันต่อวัน มารังสรรค์ให้เกิดเป็น “ข้าวจานโปรด” มากมายหลากหลายเมนู ซึ่งแต่ละเมนูอาจเป็นจานโปรดของใครหลาย ๆ คน ที่ไม่จำเป็นต้องเป็นอาหารเริ่ดหรู อลังการ อาจเป็นเพียงอาหารง่าย ๆ ธรรมดา ๆ และไม่ว่าเวลาจะผ่านไปนานแค่ไหนเราก็จะยังจำรสชาติ และรสสัมผัสของช่วงเวลานั้นได้ ทำให้จานโปรดนั้น ๆ ล้วนเต็มเปี่ยมไปด้วยความทรงจำดี ๆ ที่แสนอบอุ่นเมื่อได้กินมันอีกครั้งหนึ่ง
Khao เอกมัย ร้านอาหารไทยระดับมิชลินสตาร์สามปีซ้อน!
ใครมีโอกาสไปที่ร้าน “ข้าว” จะไม่ผิดหวังแน่นอน อาหารไทยที่ครีเอทมาอย่างพิถีพิถัน เป็นอาหารไทยแท้รสเลิศ ที่เกิดจากการคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพทั้งในท้องถิ่น และจากทั่วสารทิศ มารังสรรค์เป็นเมนูอาหารไทยรูปแบบใหม่ ๆ การันตีด้วยมิชลินสตาร์ 1 ดาวสามปีซ้อน! เสิร์ฟอาหารไทยหลายหลากเมนู ทั้งอาหารวาง อาหารจานเดียว และจานแชร์ ในราคาที่เป็นมิตร อีกทั้งยังมีบริการในรูปแบบ Chef’s Table ที่มีแค่เพียง 1 รอบต่อวันเท่านั้น พร้อมเมนูเซอร์ไพรส์ที่ไม่เหมือนใคร
The New European Casual Dining Restaurant CONTI BANGKOK มื้อพิเศษที่ได้ทุกเวลา
The New European Restaurant ร้านอาหาร Casual Dining แห่งใหม่ย่านสาทร ร้านลับ ๆ เล็ก ๆ บริการอาหาร Fine Dining มื้อหรูหรากันแบบสบาย ๆ โดยคำว่า Conti ย่อมาจาก Continental ซึ่งมาความเกี่ยวข้องกับความเป็นยุโรป อาหารที่เสิร์ฟจึงเน้นอาหารแถบยุโรปที่ฟิวชั้น ถูกปรุงจากวัตถุดิบชั้นดีหลากหลาย โดยมีทีมเชฟที่สั่งสมประสบการณ์จากร้านระดับมิชลินสตาร์ในประเทศไทย ถ่ายทอดลงในจานพิเศษหลากเมนูทั้งข้าวผัดมันเนื้อนุ่ม ๆ ท้อปด้วยฟัวกราส์ชิ้นโต สเต๊กแซลมอนชิ้นหนานุ่นราดด้วยซอสเห็ดโมเรลฉ่ำหอม สปาเก็ตตี้เส้นหนึบเครื่องทะเลแน่นรสเผ็ดร้อน ไก่อบนุ่มเด้งเคียงผักกรุบกรอบ ซุปครีมเห็ดแชมปิญองนุ่มละมุ่นหอมน้ำมันทรัฟเฟิล และเมนูอื่น ๆ ที่จะทำให้มื้อนี้เป็นอีกหนึ่งมื้อพิเศษ
เปิดหีบสมบัติแห่งทะเลที่บ้าน Home Omakase by JUBAN Group เจ้าแรกในเมืองไทย !
เปิดหีบสมบัติแห่งทะเล Home Omakase by JUBAN Group ครั้งแรกในเมืองไทย ! เพราะรัฐบาลออกมาตรการป้องกันการแพร่ระบาดของไวรัสโควิด – 19 หลายข้อ 1 ในหลายข้อนั้นคือการห้ามนั่งในร้านอาหาร ทำให้ส่งผลกระทบต่อธุระกิจของร้านอาหารต่างๆเป็นอย่างมาก แต่ก็ทำให้ได้เห็นกลยุทธ์ต่าง ๆ ของร้านอาหารเปิดขึ้นมา อย่าง ร้านอาหารญี่ปุ่น Omakase ของ จูบังกรุ๊ป ได้นำเสนอ Home Omakase ครั้งแรกในไทย เป็นคอร์สโอมากะเสะระดับพรีเมี่ยม ส่งเชฟชาวญี่ปุ่นมือฉกาจเนรมิตรบ้าน ที่พัก ที่ทำงานให้กลายเป็นร้านอาหารสุดเพิเศษชั่วคราว ดื่มด่ำกับบรรยากาศอันเป็นส่วนตัว พร้อมคนพิเศษ ครอบครัว และคนที่คุณรัก เสิร์ฟคอร์ส Omakase มีให้หลากหลายราคา แตกต่างกันทั้งวัตถุดิบให้ได้เลือกอิ่มอร่อยกันตามใจชอบ
PUNJAB GRILL Fine Dining อาหารอินเดียเหนือแบบดั้งเดิม สไตล์โมเดิร์น
สัมผัสประสบการณ์ Fine Dining อาหารอินเดียที่หาได้ยาก ณ ห้องอาหาร Punjab Grill Bangkok เพชรยอดมงกุฎของอาหารกูร์เมต์ชายแดนอินเดียเหนือ อาหารปัญจาบมีความเกี่ยวข้องกับภูมิภาคปัญจาบของอินเดียและปากีสถาน อาหารนี้มีประเพณีที่หลากหลายโดยมีความแตกต่างในท้องถิ่นมากมาย ที่ปัญจาบกริลล์ นำเสนออาหารของเราที่มีการันตีรสชาติอาหารออินเดียแบบดังเดิมที่ปรับให้ทันสมัย และความร่วมสมัยทั้งในด้านรสชาติและการนำเสนอ อีกทั้งมีดนตรีสดเพราะๆ สนุกๆ น่ารื่นรมณ์ โดยศิลปินชาวอินเดียนานาชาติมาขับกล่อมคุณ และต้อนรับทุกคน