8Seeds Granola ธัญพืชไม่ขัดสีอบจนอร่อยกรุบกรอบ
สำหับเพื่อนๆ ที่เป็นสายสุขภาพ ภพ ว่าต้องรู้จักกับ “กราโนล่า” หรือ Granola อย่างแน่นนอน เพราะเป็น อาหาร ที่ให้คุณค่าทางอาหารสูงมาก มี ประโยชน์ เนื่องจากทำด้วยธัญพืชไม่ขัดสีอบจนกรุบกรอบ มีใยอาหารสูง โปรตีน ไขมันดี วิตามิน แร่ธาตุ ช่วยในการย่อย แถมให้พลังงานสูง เหมาะเป็นอาหารเช้า หรือจะกินเล่นก็ได้ แต่ก็มีหลากหลายแบรดน์ วันนี้จึงแนะนำเจ้านึง นั้นคือ “8Seeds Granola” มีดีที่วัตถุดิบจากธรรมชาติ 100% อร่อย และทำตามออเดอร์ เพื่อความสดใหม่เท่านั้น
The Pocket พินซ่า พิซซ่าของคนรักสุขภาพ
สวัสดีครับทุกคน หลายๆ อ่านหัวข้อแล้วคิดว่า ภพ พิมพ์ผิดว่า ‘พิซซ่า’ เป็น ‘พินซ่า’ หรือเปล่า แต่จริงๆ เขียนถูกแล้วครับ ‘พินซ่า’ หรือ ‘Pinsa’ เป็น Roman Street Food หรือเรียกอีกย่างว่า ‘พิซซ่าโรมันสีขาว’เป็นอาหารข้างทางของชาวโรมันที่ได้รับความนิยมมานานกว่า 2,000 ปี โดยใช้แป้งขนมปัง Focaccia ตามแบบฉบับของชาวโรมัน ซึ่งประกอบด้วยแป้งหลายชนิด และแป้งข้าวเจ้าที่ใช้ในพินซ่านั้นช่วยในกระบวนการย่อยอาหารจึงดีต่อสุขภาพมากกว่าพิซซ่าปกติ
จะเลือกของว่างก็เลือกฉันซิ! Pick Me Please!
Pick Me Please สำหรับ ภพ แล้วเป็นชื่อที่น่ารักมาเลยล่ะครับ สำหรับชื่อแบรดน์อาหารนี้ จะเรียกได้ว่าเป็นอาหารของว่างก็ได้ หรือขนมทานเล่นก็ได้เช่นกัน เพราะของว่างเหล่านี้ “หมูหยองกรอบคั่วเตาถ่าน” หอมๆ และ “หนังปลาแซลมอนกรอบ” รสชาติต่างๆ ซึ่งทั้ง 2 อย่างนี้ปรุงด้วยสูตรที่นึกถึงสุขภาพคนกินด้วยคือ พยายามไม่ใช้น้ำมัน มีการอบไล่น้ำมันส่วนเกิน ไม่ใส่ผงชูรส และไม่ใส่วัตถุกันเสีย แล้วรสชาติ หน้าจะเป็นอย่างไร ก็ต้องตามไปดูในรีวิวกันครับ
เจ้าแรก ขนมเพิ่มพลังสมอง Meble กาบา Granola Ball
Mebal หรือ มีเบิ้ล เป็นขนมอบกรอบที่ทำจากข้าวหอมมะลิชนิดที่มีสาร “กาบา” ซึ่งเป็นสารสื่อสมองชนิดหนึ่งที่สามารถช่วยบรรเทาอาการ เช่น วิตกกังวล โรคซึมเศร้า และความเครียดได้หากได้รับในปริมาณที่เหมาะสม นอกจากนี้ Meble ยังมีส่วนผสมของกราโนล่าธัญพืชต่างๆ ซึ่งไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีคุณค่าอาหาร และไฟเบอร์สูงอีกด้วย จึงทำให้ Meble เป็นอีกหนึ่ง “ขนมทางเลือก” ที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าขนมทั่วๆ ไป
Amor ของหวานจากความรัก และความใส่ใจ
ขนมเค้กเป็นของหวานอย่างหนึงที่ปัจจุบันใครๆ ก็รัก ใครก็หลง และนิยมชมชอบกันใช่ไหมล่ะครับ ไม่ว่าจะด้วยรูปลักษณ์หน้าตา สีสัน รสชาติที่หอมหวาน ต่างเชื้อเชิญให้เราลิ้มลองกันอย่างหยุดไม่ได้ ซึ่งเค้ก ขนมหวานเหล่านี้ จริงๆก็มีทั้งโทษ และประโยชน์ในตัว แต่ร้าน Amor ที่ให้ความสำคัญ ให้ความใส่ใจกับวัตถุดิบที่ใช้ทำขนม และพยายามเสนอขนมหวานที่ดีต่อสุขภาพมากกว่า และพิเศษแตกต่างกว่าที่อื่นๆ จนเป็นที่ติดใจ ครองใจใครหลายๆ คน รวมไปถึง ภพ เองก็เช่นกันครับ
[Delivery] อุ่นไอรัก วลัยพร แกงเนื้อในตำนาน Since 1986
ร้านอาหารวลัยพรเป็นร้านอาหารสไตล์ “คอมฟอร์ท ฟู้ด” สืบสานตำนาน 2 เมนูความรักความอบอุ่นของ “แกงเขียวหวานเนื้อ” ที่นุ่มข้มเข้ม และ “แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย” รสสัมผัสเด้งหนึบเคี้ยวเพลิน จากคุณแม่สู่คุณลูกทั้งให้ลูกได้ทานอาหารดี และเปิดร้านขึ้นมาเพื่อหาเงินเลี้ยงดูลูกเพียงคนเดียวของครอบครัวตั้งแต่เล็กจนโต เป็นเวลามากกว่า 30 ปี ตอนนี้แกงในตำนานนี้ให้บริการเดลิเวอรี่ส่งถึงบ้านทุกคนแล้ว
กักตัวอยู่บ้านมี Sumaco ปลากระป๋องไว้อุ่นใจ มีรสใหม่แล้วนะ!
ในสถานะการณ์ โควิด-19 เช่นนี้ เพื่อนบ้างคนคงตุนอาหารไว้ และหนึ่งในนั้น ภพ เชื่อว่า “ปลากระป๋อง” คือสิ่งแรกๆ ที่เพื่อนๆ ซื้อกัน แล้วปลากระป๋องสีแดงๆ กระป๋องยาวๆ ในซอสมะเชือเทศอย่าง Sumaco (ซูมาโก) ก็น่าจะเป็น 1 ในนั้นเพราะแบรนด์ปลากระป๋องแบรนด์นี้ประกอบธุระกิจปลากระป๋องมากเกือบ 100 ปีแล้ว! แถมเป็นโรงงานปลากระป๋องแห่งแรกของประเทศไทยอีกด้วย ตอนนี้เขาออก 2 รสใหม่ มาในกระป๋องรูปแบบใหม่สวยหรู ดูมีระดับ รสชาติเข้มข้น อร่อยโดยไม่ต้องปรุงเพิ่ม เกริ่นขนาดนี้แล้วมาชมกันว่าเป็นรสอะไรบ้างกันดีกว่า
เมนูกระทะเหล็ก “เต้าหู้เหม็น” จากเชฟ Feng Jun เป็นผู้ท้าชิง Ironchef Thailand @ Spicy Cat ล่าเหมียว Delivery
สวัสดีครับ จากที่ ภพ เคยพาไปกินอาหารจีนหูหนานแท้ๆ เผ็ดๆ ร้อนๆ จนลิ้นชา แถมติดใจในรสชาติความอร่อยของ ร้าน Spicy Cat ล่าเหมียว @ เอสพลานาด รัชดาภิเษก เมื่อครั้งนี้แล้วนั้น ทำให้คิดถึงอยากกินขึ้นมา ซึ่งตอนนี้ทางร้านได้ทำ Delivery พร้อมเมนูใหม่ “เต้าหู้เหม็น” จากเชฟ Feng Jun เป็นผู้ท้าชิง Ironchef Thailand และโปรโมชั่นโดนๆ จากน้องแมว Spicy Cats จะเป็นอย่างไรมาติดตามกันเลย