บุฟเฟ่ต์ติ่มซำ ห้องอาหาร Sui Sian ปี 2022 @ The Landmark Bangkok Hotel
ห้องอาหารจีนซุยเซียน เปิดให้บริการมากกว่า 30 ปี ตั้งอยู่ บนชั้น 10 ณ โรงแรมแลนด์มาร์ค บริการอาหารจีนต้นตำรับ อาหารจีนสไตล์กวางตุ้ง ความหมายของ ซุยเซียน มีที่มาจาก ดอกไม้ที่เบ่งบานเป็นพิเศษ ซึ่งจะบานเพียง 1 วัน ใน 1 ปี และสามารถหาชมได้ในประเทศจีนเท่านั้น ลักษณะดอกไม้จะเป็นสีชมพูพาสเทล และกลิ่นหอมมากเป็นพิเศษ ซึ่งเป็นที่มาของการนำรสชาติอาหารที่อร่อยสู่ครัวซุยเซียน พร้อมต้อนรับคุณลูกค้าทุกท่าน ณ ห้องอาหารจีนซุยเซียน
เทศกาลบุฟเฟ่ต์กุ้งแม่น้ำ + ปูไข่คลองโคน ปี 2022 โรงแรมแลนมาร์ค กรุงเทพฯ
ยืนหนึ่งไม่แพ้ใคร กับเทศกาลบุฟเฟ่ต์กุ้งแม่น้ำและปูไข่คลองโคน โรงแรมแลนมาร์ค กรุงเทพฯ ห้องอาหารนานาชาติเอเทรี่ยม ปังที่สุดในย่านานา บุฟเฟ่ต์นานาชาติ และซีฟู้ดสด ๆ หลากหลายทั้ง กุ้ง กุ้งแม่น้ำ หอยนางรม หอยแมลงภู่ หอยหวาน ปูทะเล กั้ง เนื้อแน่น ๆ กัดสู้ฟันทั้งนั้น คัดมาแต่ละอย่าง มาจากแหล่งที่ดีงามทั้งนั้น เช่น “กุ้งแม่น้ำ” เมียวดี ตัวเขื่อง เนื้อแน่น หอมกุ้ง, “ปูไข่กระเทย”คลองโคน ไข่แน่น เป็นปูกระเทย, “ยำปูไข่ดอง” หอมมัน รสจัด และเมนูซิกเนอเจอร์อย่าง ซีซ่าสลัด RR&B, เป็ดปักกิ่ง, หมูกรอบ, สเต็กเนื้อ, ซุปเห็ดทรัฟเฟิล, ต้มยำกุ้งลายเสือ และอื่น ๆ อีกมากมาย
เป็ดปักกิ่ง หมูกรอบ เสี่ยวหลงเปา ติ่มซำไม่อั้น จากเชฟกระทะเหล็ก – NON-STOP DIM SUM @ Spice & Barley Riverside Bangkok By Anantara Riverside Bangkok Resort
NON-STOP DimSum ที่ Spice & Barley Riverside Bangkok ให้เพื่อนๆ จัดเต็ม สั่งเป็ดปักกิ่ง เสี่ยวหลงเปา และติ่มซำกันแบบ Non Stop สั่งไม่มีหยุด รวม 2 ชั่วโมง รวมกว่า 30 รายการ พร้อมของหวาน และ Mocktail สูตรพิเศษ การันตีความดีอร่อย และดีงาม โดย เชฟพงษ์ธร หินราชา (เชฟพงษ์) ผู้มากประสบกราณ์ เชฟคนไทยคนแรก ที่ได้รับตำแหน่ง Executive Chef ของโรงแรมอนันตรา ริเวอร์ไซด์กรุงเทพฯ เป็นผู้เข้าแข่งขัน #masterchef และ แชมป์เชฟกระทะเหล็กประเทศไทยอีกด้วย
ยืนหนึ่งบุฟเฟ่ต์กุ้งแม่น้ำเผา & ปูไข่คลองโคน โรงแรมแลนมาร์ค กรุงเทพ
หลังจากที่เคยรีวิว “บุฟเฟ่ต์ติ่มซำ” ที่ห้องอาหารจีนซุยเซียนของโรงแรมแลนมาร์ค กรุงเทพ ไปแล้ว ครั้งนี้ขอมาพูดถึง “บุฟเฟ่ต์ห้องอาหารนานาชาติเอเทรี่ยม” กันบ้าง หากพูดถึงบุฟเฟ่ต์กุ้งแม่น้ำเผา และปูไข่ดองก็ต้องที่ห้องอาหารเอเทรี่ยมครับ เพราะกุ้งแม่น้ำที่นี่เป็น “กุ้งแม่น้ำพม่า” สดๆ ตกเบ็ดจากธรรมชาติแท้ๆ นำเข้ามาให้ได้กินกันทุกวัน ขนาดก็ไม่ใช่เล่นๆ คือไซส์ 5-6 ตัวโลเลยทีเดียว คัดไซส์เน้นๆ มันเยิ้มๆ แถมนอกจากกุ้งแม่น้ำแล้วทางยังมีเมนูดังอื่นๆ อีกอย่าง “ยำปูไข่คลองโคน” รสนัวที่โด่งดังไปทั่ววงการบุฟเฟ่ต์ และยังมีเมนูไฮไล์ เช่น หอยเชลล์ฮออกไกโดอบชีส ซอสเห็ดแชมปิญยอง และไวน์ขาว อาหารทะเลหลากหลายเสิร์มร้อน-เย็น ซุปทรัฟเฟิล สปาเก็ตตี้ปูนิ่ม ก๋วยเตี๋ยวเรือ-เกาเหลาทั้งเนื้อวากิว และหมูคุโรบูตะ และเมนูอื่นๆ อีกมากมายให้กินได้ไม่อั้น!
All You Can Eat ภัตตาคารจีนฮองมิน ความเหลาสูตรเด็ดจากเยาวราช
โปรโมชั่น All you can eat ของ ภัตตาคารจีนฮองมิน (Hongmin) ภพ บอกเลยว่าคุ้ม! เกินคุ้ม! ใครจะหาว่าอวยก็ไม่ว่า เพราะสูจน์มาแล้ว!! ด้วยบุฟเฟ่ต์อาหารจีนหลากหลาย บุฟเฟ่ต์ติ่มซำ อีกทั้งยังมีบุฟเฟ่ต์สุกี้โบราณรสเด็ด รวมแล้วให้เลือกกินไม่อั้นมากกว่า 70 เมนู ที่ใช้วัตถุดิบพรีเมี่ยม เสิร์ฟแบบ a la carte ในขนาดปกติทุกเมนู ทำให้สามารถควบคุมคุณภาพ และรสชาติอาหารที่สั่งสมมายาวนานกว่า 20 ปีเอาไว้ได้อย่างอยู่หมัด สามารถสั่งได้ไม่อั้นในเวลา 2 ชั่วโมงเต็มในราคาเพียงหลักร้อยเท่านั้น บอกเลยมากินแล้วจะไม่ผิดหวังแน่นอน แต่หากยังลังเลก็ก็สามารถรับชมรีวิวนี้ก่อนไปได้เลยครับผม
Sui Sian New Normal ติ่มซำ หมูหัน หมูกรอบ เป็ดปักกิ่ง ไม่อั้น!
ติ่มซำ เป็นอาหารจากหัวใจ เพราะคำว่าติ่มซำในภาษาจีนกวางตุ้งคือ 點心แปลว่า “Touch Heart” (สัมผัสที่หัวใจ) เพราะในการทำติ่มซำต้องค่อยๆ ทำไปทีละชิ้นๆ และแต่ละชิ้นยังมีความคิดสร้างสรรค์ ความเอาใจใส่ และการทำให้สวยงามอีกด้วย วัฒนธรรมการกินติ่มซำแผร่หลายออกไปทั่วโลก จนกระทั้งถึงประเทศไทย และคนไทยก็นิยมกินติ่มซำกันมาอย่างยาวนาน ทำให้มีร้านอาหารน้อย ใหญ่ต่างๆ ทั้งข้างทาง และในโรงแรมต่างมีบริการติ่มซำหลากหลายเมนู หลากหลายหน้าตาชวนลิ้มลอง ซึ่งวันนี้ ภพ จะพาไปชิมติ่มซำที่ห้องอาหารจีนแห่งหนึ่งที่มีชื่อเสียงโด่งดังไม่แพ้ที่อื่นๆ แถมเปิดบริการมาอย่างยาวนานมากกว่า 20 ปี ห้องอาหารจีนประจำโรงแรมแลนด์มาร์ค กรุงเทพฯ นั้นก็คือห้องอาหารจีน “ซุยเซียน” ครับผม
สั่งอาหารระดับโรงแรมกลับบ้านได้แล้วนะ – Take Away Food Premprachakorn Restaurant @ Miracle Grand Convention
สวัสดีครับทุกคน จากสถานการณ์โควิด-19 ในปี 2020 นี้ ทำให้ธุรกิจการท่องเที่ยว อาหาร และอื่นๆ อีกหลายธุระกิจหยุดชะงักลง โดยมีทั้งปรับตัว อย่างธุระกิจอาหารที่มาเป็นการสั่งอาหารออนไลน์ มารับตัวเอง หรือแม้กระทั้งส่งเดลิเวอรี่ต่างๆ แต่บางที่ บางร้าน บางโรงแรมต้องหยุดกิจการลงไปชั่วคราว หรือถาวร แต่ Miracle Grand Convention ก็ยังคงยืนหยัดให้บริการ โดยครั้งนี้ ภพ ได้มีโอกาสไปทำธุระแถวโรงแรม และพักเป็นระยะเวลาสั้นๆ แบบ Day Use เลยมีโอกาสเปลี่ยนบรรยากาศได้ทานอาหารในห้องอาหารสำหรับผู้ที่เข้าพัก และยังได้สั่งกลับมาที่บ้านอีกด้วย โดยมีโปรโมชั่นเด็ดๆ มาฝากให้เพื่อนๆ อีกด้วย