ป้ายกำกับ: อาหาร

ร้านลับสไตล์อังกฤษ ใจกลางอโศก – Invite restaurant & bar

สวัสดีครับ วันนี้ ภพ ของเรียนเชิญ สู่ร้านลับสวยๆ สไตล์ผู้ดีอังกฤษ “Invite restaurant & bar” ร้านอาหารฟิวชั่น ที่เป็นลักษณะของทั้งร้านอาหาร คาเฟ่ และบาร์ ที่ต้องถูกใจสายถ่ายรูปอย่างแน่นอน เพราะร้านตกแต่งเป็นเรือนกระจก และหินอ่อนสีขาวนวล แถมยังติดสวนสวย มีสีเขียวธรรมชาติของต้นไม้ในสไตล์สวนอังกฤษ ทั้งภายในร้าน และนอกร้านยังมีมุมชิคๆ ให้นั่งเท่ๆ นั่งชิลล์ๆ ถ่ายรูปได้ทั้งวัน เลือกกันไม่มีเบื่อเชียวล่ะ แถมอาหารยังอร่อย หน้าตาดี ถ่ายอวดเพื่อนๆ ก็ได้อีก สำคัญร้านตั้งอยู่ตรงแยกอโศกพอดิบพอดีอีกด้วย อยู่ตรงข้ามห้างสรรพสินค้า Terminal 21 ห่างจากรถไฟ BTS อโศก และ รถไฟ MRT สุขุมวิท เพียง 5 นาทีเท่านั้นเอง

ส้มตำ ยำกั้ง อารีย์ สะพานควาย อาหารอิสาน ทะเลสดเมืองจันท์

ร้าน “ส้มตำ ยำกั้ง” เปิดใหม่แล้วที่สาขา อารีย์ สะพานควาย โดยย้ายจากรังสิตคลอง 4 ให้บริการ อาหารอิสาน(อีสาน) มา 1 ปีแล้ว เช่น ส้มตำ ยำต่างๆ รสจัดจ้าน ใช้วัตถุดิบของทะเลสดๆ ส่งตรงจากทะเลเมืองจันท์กันเลยทีเดียว ทั้งสด ใหม่ สะอาด เสริฟพร้อมน้ำยำ น้ำปลาร้า และน้ำจิ้มรสเด็ด นอกจากนั้นยังมีเมนู ต้ม ทอด ขาหมูเยอรมัน ซี่โครหมู BBQ อบ จนไปถึงของหวาน และเครื่องดื่ม แถมทุกเมนูเขาย้ำว่า “ไม่ใส่ผงชูรส” อีกด้วยนะ

กิมจิ หมักธรรมชาติ สูตรคุณแม่ สไตล์เกาหลีแท้ๆ – Changwon Kimchi

สวัสดีครับทุกคน ภพ ว่า เพื่อนๆ ก็คงรู้จัก “กิมจิ” กันใช่ไหมล่ะ ใครที่เคยกินอาหารเกาหลีจะต้องเคยเจอกิมจิอย่างแน่นอน เพราะกิมจิเป็นอะไรที่ขาดไม่ได้ในทุกมื้อของอาหารเกาหลีเลยครับ แถมกิมจิยังมีประโยชน์มากมาย มีหลากหลายชนิด ต่างรสชาติต่างสูตร ซึ่งวันนี้ ภพ จะขอนำเสนอ “กิมจิผักกาดขาว” ของ “ชางวอน” หรือ “Changwon Kimchi” กิมจิหมักด้วยสูตรเฉพาะตัว สไตล์เกาหบีแท้ๆ จากคุณแม่ของเท็ด (เจ้าของร้าน Changwon Express ชาวเกาหลี) ที่มีรสชาติเผ็ดนิด ๆ และเปรี้ยวในแบบเฉพาะตัว

น้ำเต้าหู้ สุดเข้มข้น (สูตรโบราณ) Taohoo Soymilk!!

สวัสดีครับทุกคน ถั่วเหลืองนั้น สามารถนำเอามาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ ได้มากมายครับ อย่างที่เป็นนิยม เช่น น้ำเต้าหู้ หรือ น้ำนมถั่วเหลือง และเต้าหู้ก้อนครับ ภพ เองก็ชอบการดื่ม และชอบกินเต้าหู้มาก ซึ่งตามจริงก็หาได้ตามท้องตลาดทั่วไป แต่วันนี้จะมาแนะนำน้ำเต้าหู้ และเต้าหู้ก้อนของ Taohoo Soymilk ครับ ด้วยเคล็ดลับพิเศษพิเศษที่สืบทอดมาอย่างยาวนานมากกว่า 20 ปี เป็นสูตรโบราณรุ่นสู่รุ่น ทำให้น้ำเต้าหู้ และเต้าหู้ก้อนของ Taohoo Soymilk นั้นทั้งเข้มข้น หอม อร่อย แตกต่างจากทั่วๆ ไป รับลองว่าใครได้ลองแล้วจะติดใจแน่นอนครับ

[Delivery] ครัวช่อแก้ว by อุ้ม ปราศจากผงชูรส

สวัสดีครับ “ครัวช่อแก้ว by อุ้ม – ปราศจากผงชูรส” เป็นร้านอาหารของเพื่อนคุณแม่ของ ภพ เองครับ ปัจจุบันเริ่มทำการขาย และเปิดครัวอย่างเป็นทางการแล้ว โดยแจ้งให้ทราบเมนูแต่ละวันเพื่อ Pre-order อาหารหลากหลายเมนู ทั้งอาหารไทย อาหารต่างประเทศ และเสิร์ฟทุกท่านในวันรุ่งขึ้นด้วยความสดใหม่ โดยมีแบบทั้ง Take Home และจัดส่ง Delivery แต่ในอนาคตกำลังจะทำร้านอาหารในซอยเล็กๆ ย่านโชคชัย 4 หากใครสนใจก็ไปตามกันได้ครับ

Zab KAK อาหาร อีสาน ใจกลางกรุงฯ แซ่บคักหลายๆ

อาหารไทยนั้นมีหลากหลาย เช่นเดียวกันกับอาหารในหลายๆ ประเทศ ซึ่งก็ขึ้นกับท้องถิ่นในแต่ละที ที่จะมีความแตกต่าง ทั้งความเชื่อ วัฒนธรรม ต่างวิถีการดำรงชีวิต ต่างทรัพยกรกันออกไป อย่างวัฒนธรรมการกินก็เช่นกัน เพราะในที่พื้นที่ๆ ต่างกันออกไปก็มีวัตถุดิบตามธรรมชาติที่แตกต่าง เหมาะสม สมบูรณ์ไม่เหมือนกัน จนทำให้อาหารแต่ละที่มีคุณภาพที่แตกต่างกันไปด้วย อย่างครั้งนี้ ภพ ได้มาลองชิมอาหารอีสานท้องถิ่นแท้ๆ ของร้าน “แซ่บคัก” ที่เขานำวัตถุดิบจากแดนอีสาน ไม่ว่าจะเป็นปลาเนื้ออ่อนจากลุ่มน้ำสงคราม ในเขาภูพาน จังหวัดนครพนม มาทำปลาร้า หรือ ปูนาอ่องจากมันปูนาแท้บนผืนนา และเห้ดเผาะ เห็ดหายาก จากจังหวัดขอนแก่น มาปรุงอาหารให้เรากินกัน ภพ รับรองว่าเด็ด แซ่บ สมชื่อครับ

8Seeds Granola ธัญพืชไม่ขัดสีอบจนอร่อยกรุบกรอบ

สำหับเพื่อนๆ ที่เป็นสายสุขภาพ ภพ ว่าต้องรู้จักกับ “กราโนล่า” หรือ Granola อย่างแน่นนอน เพราะเป็น อาหาร ที่ให้คุณค่าทางอาหารสูงมาก มี ประโยชน์ เนื่องจากทำด้วยธัญพืชไม่ขัดสีอบจนกรุบกรอบ มีใยอาหารสูง โปรตีน ไขมันดี วิตามิน แร่ธาตุ ช่วยในการย่อย แถมให้พลังงานสูง เหมาะเป็นอาหารเช้า หรือจะกินเล่นก็ได้ แต่ก็มีหลากหลายแบรดน์ วันนี้จึงแนะนำเจ้านึง นั้นคือ “8Seeds Granola” มีดีที่วัตถุดิบจากธรรมชาติ 100% อร่อย และทำตามออเดอร์ เพื่อความสดใหม่เท่านั้น

[Delivery] อุ่นไอรัก วลัยพร แกงเนื้อในตำนาน Since 1986

ร้านอาหารวลัยพรเป็นร้านอาหารสไตล์ “คอมฟอร์ท ฟู้ด” สืบสานตำนาน 2 เมนูความรักความอบอุ่นของ “แกงเขียวหวานเนื้อ” ที่นุ่มข้มเข้ม และ “แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย” รสสัมผัสเด้งหนึบเคี้ยวเพลิน จากคุณแม่สู่คุณลูกทั้งให้ลูกได้ทานอาหารดี และเปิดร้านขึ้นมาเพื่อหาเงินเลี้ยงดูลูกเพียงคนเดียวของครอบครัวตั้งแต่เล็กจนโต เป็นเวลามากกว่า 30 ปี ตอนนี้แกงในตำนานนี้ให้บริการเดลิเวอรี่ส่งถึงบ้านทุกคนแล้ว

กักตัวอยู่บ้านมี Sumaco ปลากระป๋องไว้อุ่นใจ มีรสใหม่แล้วนะ!

ในสถานะการณ์ โควิด-19 เช่นนี้ เพื่อนบ้างคนคงตุนอาหารไว้ และหนึ่งในนั้น ภพ เชื่อว่า “ปลากระป๋อง” คือสิ่งแรกๆ ที่เพื่อนๆ ซื้อกัน แล้วปลากระป๋องสีแดงๆ กระป๋องยาวๆ ในซอสมะเชือเทศอย่าง Sumaco (ซูมาโก) ก็น่าจะเป็น 1 ในนั้นเพราะแบรนด์ปลากระป๋องแบรนด์นี้ประกอบธุระกิจปลากระป๋องมากเกือบ 100 ปีแล้ว! แถมเป็นโรงงานปลากระป๋องแห่งแรกของประเทศไทยอีกด้วย ตอนนี้เขาออก 2 รสใหม่ มาในกระป๋องรูปแบบใหม่สวยหรู ดูมีระดับ รสชาติเข้มข้น อร่อยโดยไม่ต้องปรุงเพิ่ม เกริ่นขนาดนี้แล้วมาชมกันว่าเป็นรสอะไรบ้างกันดีกว่า

เมนูกระทะเหล็ก “เต้าหู้เหม็น” จากเชฟ Feng Jun เป็นผู้ท้าชิง Ironchef Thailand @ Spicy Cat ล่าเหมียว Delivery

สวัสดีครับ จากที่ ภพ เคยพาไปกินอาหารจีนหูหนานแท้ๆ เผ็ดๆ ร้อนๆ จนลิ้นชา แถมติดใจในรสชาติความอร่อยของ ร้าน Spicy Cat ล่าเหมียว @ เอสพลานาด รัชดาภิเษก เมื่อครั้งนี้แล้วนั้น ทำให้คิดถึงอยากกินขึ้นมา ซึ่งตอนนี้ทางร้านได้ทำ Delivery พร้อมเมนูใหม่ “เต้าหู้เหม็น” จากเชฟ Feng Jun เป็นผู้ท้าชิง Ironchef Thailand และโปรโมชั่นโดนๆ จากน้องแมว Spicy Cats จะเป็นอย่างไรมาติดตามกันเลย