Tagged: อาหารไทยอีสาน

0

[Delivery] “พระราม 9 ไก่ย่าง” อาหารอีสาน ระดับ Michelin Guide รสแซ่บบบบบส่งตรงถึงบ้าน!!

“พระราม 9 ไก่ย่าง” ร้านไก่ย่างและอาหารอีสานที่อร่อย ถูกใจใครหลาย ๆ คนจนได้รับ Michelin Guide 2020-2021 กันเลยทีเดียว รสชาติดี อร่อย กลมกล่อม อย่างไก่ย่าง ก็ใช้เนื้อไก่ไทยย่างเนื้อนุ่นเป็นไก่บ้าน นำมาหมักตามสูตรเฉพาะของทางร้าน เนื้อไก่จะแน่น เนื้อแห้ง ไม่ติดมัน แต่ชุ่มฉ่ำ พร้อมน้ำจิ้มสูตรเด็ด ทั้งน้ำจิ้มหวานและแจ่วน้ำมะขามเปียก นอกจากนี้ ยังมีอาหารอีสานหลากหลายเมนู อร่อย ดีงาม แทบจะทุกจาน ในแบบฉบับอีสานแท้ ๆ

0

Zab KAK อาหารอีสานพรีเมี่ยมใจกลางกรุงฯ

กลับมาอีกครั้งกับร้านอาหารไทยย่านอารีย์-สะพานควายที่จะเรียกว่าชื่อดังก็ว่าได้กับร้าน “แซ่บคัก” (ZAB KAK) ที่ยกระดับอาหารอีสานแท้ๆ ด้วยการคัดสรรวัตถุดิบจากแหล่งกำเนิดในแดนอีสาน ไม่ว่าจะเป็นปลาเนื้ออ่อนจากลุ่มน้ำสงคราม ในเขาภูพาน จังหวัดนครพนม มาทำปลาร้า หรือ ปูนาอ่องจากมันปูนาแท้บนผืนนา และเห็ดเผาะ เห็ดหายาก จากจังหวัดขอนแก่น มาเสิร์ฟเป็นอาหารให้เรากินกันในราคาย่อมเยาว์ อร่อยแบบแซ่บคักหลายๆ ภพ รับรองว่าเด็ด แซ่บ สมชื่อ!

0

Zab KAK อาหาร อีสาน ใจกลางกรุงฯ แซ่บคักหลายๆ

อาหารไทยนั้นมีหลากหลาย เช่นเดียวกันกับอาหารในหลายๆ ประเทศ ซึ่งก็ขึ้นกับท้องถิ่นในแต่ละที ที่จะมีความแตกต่าง ทั้งความเชื่อ วัฒนธรรม ต่างวิถีการดำรงชีวิต ต่างทรัพยกรกันออกไป อย่างวัฒนธรรมการกินก็เช่นกัน เพราะในที่พื้นที่ๆ ต่างกันออกไปก็มีวัตถุดิบตามธรรมชาติที่แตกต่าง เหมาะสม สมบูรณ์ไม่เหมือนกัน จนทำให้อาหารแต่ละที่มีคุณภาพที่แตกต่างกันไปด้วย อย่างครั้งนี้ ภพ ได้มาลองชิมอาหารอีสานท้องถิ่นแท้ๆ ของร้าน “แซ่บคัก” ที่เขานำวัตถุดิบจากแดนอีสาน ไม่ว่าจะเป็นปลาเนื้ออ่อนจากลุ่มน้ำสงคราม ในเขาภูพาน จังหวัดนครพนม มาทำปลาร้า หรือ ปูนาอ่องจากมันปูนาแท้บนผืนนา และเห้ดเผาะ เห็ดหายาก จากจังหวัดขอนแก่น มาปรุงอาหารให้เรากินกัน ภพ รับรองว่าเด็ด แซ่บ สมชื่อครับ