YY BBQ HOUSE – ปิ้งย่างหม่าล่า @ โครงการ Stadium One

-หม่าล่าแท้ๆ เผ็ดได้อย่างใจ เจ้าของคนจีนแท้ๆ ไม่ต้องปิ้งเอง ทั้งหอม ทั้งเผ็ด ลิ้นชาก็ยังไม่หยุดกิน! –


สวัสดีครับทุกคน ช่วงนี้เครื่องเทศที่มีชื่อว่า “หม่าล่า” กำลังมาแรงไม่น้อยเลยใช่ไหมล่ะครับ แถมยังมีร้านอาหารหลายร้านให้บริการเป็นจำนวนไม่น้อยเลย ทั้งปิ้งย่าง ชาบู ชุปต่างๆ ซึ่งแต่ละร้านก็มีรสชาติ และวิธีการปรุงที่แตกต่างกันออกไป แต่สำหรับร้าน YY BBQ HOUSE ที่ ภพ กำลังจะพาไปชิมในวันนี้ ขอการันตีความเป็นหม่าล่าต้นตำหรับแท้ๆ จากเจ้าของร้านชาวจีน พร้อมเมนูหม่าล่าอีกหลายเมนู อร่อย ลิ้นชา ซะใจ จนหยุดไม่อยู่เชียว


YY BBQ HOUSE @ โครงการ Stadium One

641,643 Bantadthong Rd, แขวง วังใหม่ เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330

โครงการ Stadium One, สามารถจอดรถในสเตเดี่ยมวันได้(ปั๊มบัตรจอดรถฟรี 1 ชม.)

วิธีเดินทาง : สามารถเดินทางโดย BTS มาลงที่สถานี สนามกีฬาแห่งชาติ จากนั้นใช้เวลาเดินประมาณ 7 นาทีก็จะถึง

MAP ——–> https://g.page/yybbqhouse?share

📞สอบถามเพิ่มเติม 02-023-7709, 080-667-2363

📩  https://www.facebook.com/yybbqhouse


ภาพรวมของ “YY BBQ HOUSE”

วันเดินทาง/ใช้บริการ : วันเสาร์ที่ 23 พฤศจิกายน 2562

  • รูปแบบอาหาร A La Catre
  • ไฮไลท์เมนูจากหม่าล่าเสียบไม้ปิ้งย่างหลากหลายทั้ง เนื้อแกะ เนื้อวัว แซลมอน หมู ไก่ ผักต่างๆ ฯลฯ นำมาปิ้งบนเตาถ่านที่ไม้หมุนเอง 360 องศานำเข้าจะจีน ย่างเองก็ได้ หรือให้พนังานย่างให้ก็ได้ สามารถโรยผงหม่าล่า และทาซอสหม่าล่าเพิ่มระดับความเผ็ดได้เองตามชอบ และเมนูจากหม่าม่าอีกหลายเมนู เช่น ซี่โครงหมูย่างซอสหม่าล่า, บาร์บีคิวปลาซาบะกับซอสหม่าล่า, ข้าวผัดหม่าล่า และเมนูอื่นๆ
  • สำหรับเมนูเสียบไม้ย่างมีหลายหลากราคาตามสีของไม้ดังนี้
    • ไม้สีเขียว – Green 18 THB / ไม้ / pc
    • ไม้สีแดง – Red 28 THB / ไม้ / pc
    • ไม้สีดำ – Black 38 THB / ไม้ / pc
    • ไม้สีเหลือง – Yellow 48 THB / ไม้ / pc
    • ไม้สีขาว – Whtie 58 THB / ไม้ / pc
    • ไม้สีน้ำเงิน – Blue Promotion Item
  • ร้านเล็กแต่บรรยากาศดี สบายๆ เป็นกันเอง ใช้บริการได้อย่างสะดวก บริการดี
  • เดินทางง่ายใกล้ BTS ทำเลที่ตั้งก็ใกล้ มหาวิยาลัยจุฬา แหล่งธุระกิจ และสถานที่ท่องเที่ยว

ด้านหน้าของโครงการ Stadium One ที่ตั้งอยู่ฝั่งถนนบันทัดทองนั้น
มีร้านหม่าล่ารสเด็ดอยู่ร้านนึงครับ
มีชื่อว่า YY BBQ HOUSE ซึ่งเปิดบริการ และดูแลโดยเจ้าของชาวจีน
เป็นร้านเล็กๆ ที่บรรยากาศดี และมีกลิ่นหอมของหม่าล่าลอยอยู่เต็มร้าน ยั่วน้ำลายกันสุดๆ
แต่ของกล่าวถึง “หม่าล่า” กันก่อนสักนิดเพื่อเป็นการเพิ่มอถรรรสก่อนจะไปกินกันครับ
หม่าล่าเป็นเครื่องเทศของจีน มีรสเผ็ด ให้ความรู้สึกชา มีความเข้มข้น ช่วยถนอมอาหาร ช่วยขจัดกลิ่นอันไม่พึ่งประสงค์ของอาหารได้ ซึ่งประกอบไปด้วย พริกเสฉวน พริกขี้หนู น้ำมัน และเครื่องเทศอื่นๆ อีกหลายตัว
หม่าล่าเป็นที่นิยมจนต้องมีติดครัว และร้านอาหารทั่วไปในประเทศจีน รวมถึงยังเป็นที่นิยมอย่างแพร่หลายไปยังที่ต่างๆ ซึ่งถูกใช้ในการปรุงอาหารมากมาย เช่น นำไปผัด นำไปตุ๋น ทำชุป ทำหม้อไฟ ใช้เป็นน้ำจิ้ม หรือแม้กระทั้งปรุงเป็นอาหารทานเล่น อาหารริมถนน เช่น เต้าหู้เหม็น มันฝรั่งทอด บาร์บีคิว เป็นต้น
และสำหรับร้าน YY BBQ HOUSE ก็ให้บริการเมนูอาหารต่างๆ และเมนูอาหารจากหม่าล่าอีกหลากหลายเมนูเช่นกัน
โดนเฉพาะเมนูหม่าล่าเสียบไม้ปิ้งย่างร้อนๆ หอมๆ กินแล้วหยุดไม่อยู่หลากหลาย ทั้ง เนื้อแกะ เนื้อวัว แซลมอน หมู ไก่ ผักต่างๆ ฯลฯ
นำมาปิ้งบนเตาถ่านที่นำเข้าจากจีนทำให้ไม้สามารถหมุนเองได้ 360 องศา
แต่ก็มีย่างบนตะแกรงปกติก็มีนะครับ
และที่ได้ใจ ภพ อีกอย่าง คือสามารถโรยผงหม่าล่า
และทาซอสหม่าล่าเพิ่มระดับความเผ็ดได้เองตามชอบ
ด้านอุปกรณ์การกินมาให้พร้อม
ปล. มันบดสั่งแยกนะครับ
ผงหม่าล่าก็อยู่บนโต๊ะเติมได้ตลอด
ส่วนเนื้อ และผักเสียบไม้ต่างๆ เราสามารถมาหยิบได้ที่ตู้เย็นที่ตั้งอยู่ทางเข้าร้านได้โดยจะมี
  • ถั่วแขก / String Bean
  • เห็ดหอม / Shitake Mushroom
  • เห็ดออรินจิ / King Oyster Mushroom
  • กุยช่าย / Kuicheai
  • ดอกกะหล่ำ / Cauliflower
  • บร็อคเคอรี่ / Broccoli
  • พริกหวาน / Sweet Pepper
  • ข้าวโพด / Corn
  • มะเขือม่วงบาร์บีคิวปรุงด้วยกระเทียม และพริก / BBQ Eggplant (Whole)
  • ฟักทอง / Pumpkin
  • ไส้กรอกอีสาน / Isaan Sausage
  • แหนมหมู / Sour Pork Sausage
  • มันฝรั่ง / Potato
  • กุ้ง / Shrimp
  • กระเทียม / Garlic
  • ปีกไก่ / Chicken Wing
  • ไก่หม่าล่า / Mala Chicken Wing (Recommended)
  • หมูกรอบ / Crispy Pork
  • เนื้อไก่ / Chicken
  • กระดูกอ่อนไก่ / Chicken Catilage
  • เนื้อหมูหมัก / Marinated Pork
  • เนื้อวัวหมัก / Marinated Beef
  • หม่าล่าไก่ / Mala Chicken
  • หม่าล่าวัว / Mala Beef
  • ไส้กรอกไก่ซอสมะเขือ / Chicken Sausage with Tomato Sauce
  • เบคอนพันไส้กรอก / Bacon Roll with Sausage
  • กุนเชียง / Chinese Sausage
  • หมั่นโถว / Man-tou
  • เต้าหู้ทอด / Fried Tofu
  • เบคอน / Bacon
  • เห็ดเข็มทองพ้นเบคอน / Becon Roll with Enokitake
  • เนื้อแกะ / Lamp
  • หมูสามชั้นโคชูจัง / Marinated Pork Koorea Style

ปลาแซลมอน / Salmon Fillet

โอ้วเยอะไม่น้อย ขอเหมาหมดตู้เลยได้ไหม~ แต่ไม่ได้เพราะไม่บุฟเฟ่ต์ เดี๋ยวเป๋าตังค์ฉีก ฮา
ซึ่งเขาจะมีถาดดำๆ แบบนี้ให้หยิบใส่แล้วนำไปที่โต๊ะนะครับ
เมนูแนะนำที่ ภพ ชอบจะเป็นหมักหม่าล่าเนี่ยละครับ เด็ดทุกตัวเลย
และเชื่อว่าหลายคนคงชอบเบคอนพันเห็ดเข็มทองแน่นอน เพื่อน ภพ จัดมาเต็มาก ฮา
พอย่างแล้วก้ได้กลิ่นหอมๆ ใช้เวลารอในการย่างสักหน่อย
ก็จะได้กินตอนใหม่ๆ ร้อนๆ ยิ่งอร่อย
ส่วนอันไหนย่างสุกแล้ว ให้วางไว้ด้านบนแบบนี้ครับ ไอร้อนจากถ่ายจะทำให้อาหารยังอุ่นอยู่
กุ้งของโปรด จิ้มซอสหม่าล่าเพิ่มรสชาติ
ส่วนถ้าใครย่างแล้วคิดว่าไม่ทันใจก็สามารถให้พนักงานนำไปย่างให้ได้นะครับ
พนังงานจะหยิบไปย่างให้ที่หลังร้านเพราะไฟจะแรงกว่า
พร้อมใส่ผงหม่าล่าปรุงให้พร้อม น่ากินมาก
เมนูเสียบไม้ย่างมีหลายหลากราคาตามสีของไม้นะครับ
  • ไม้สีเขียว – Green 18 THB / ไม้ / pc
  • ไม้สีแดง – Red 28 THB / ไม้ / pc
  • ไม้สีดำ – Black 38 THB / ไม้ / pc
  • ไม้สีเหลือง – Yellow 48 THB / ไม้ / pc
  • ไม้สีขาว – Whtie 58 THB / ไม้ / pc
  • ไม้สีน้ำเงิน – Blue Promotion Item
พอทานแต่ละไม้เสร็จก็ใส่ไว้ในกระบอกบนโต๊ะแบบนี้ไว้เช็คบิลตอนท้ายสุด
และนอกจากนี้ยังมีเมนูจากหม่าล่าอื่นๆ อีก เช่น ซี่โครงหมูย่างซอสหม่าล่า – Mala Roasted Pork Ribs (350-450g) 380 THB
ซี่โครงหมูชิ้นใหญ่ เครื่องหม่าล่าแน่น เนื้อนุ่มมาก ความฉ่ำกำลังดี ไม่มันเลี่ยน
บาร์บีคิวปลาซาบะกับซอสหม่าล่า – BBQ Saury Fish wit Mala Sauce 100 THB (SM)/ 150 THB (L)

เมนูนี้ ภพ เสียดายไม่ชิมแต่หน้าตาน่ากิน น่าอร่อยพอควรเลย

ข้าวผัดหม่าล่า – YY Mala Fried Rice 90 THB

แนะนำว่าพลาดไม่ได้ อร่อยมาก ข้าวนุ่ม ผัดข้าวมากำลังดี ไม่มัน หอมๆ มาร้อนๆ เผ็ดชาได้ใจ อยู่ระดับกลางๆ สามารถเติมความเผ็ดเองได้อีกด้วย

ข้าวผัด YY – YY Assorted Fried Rice 80 THB

เป้นข้าวผัดแบบปกติ แต่ผัดมาได้ดี ข้าวนุ่ม รสชาติกำลังดี ไม่มัน

ซุปผักน้ำใส – Clear Soup with Mixed Vegetable 40 THB

ดูเป็นซุปธรรมดาๆ แต่ ภพ ชอบมันหวานผัก หอมซุป เอามาตัดรสชาติเวลาทานหม่าล่าได้ดี

บะหมี่เย็นหม่าล่า – YY Mala Soba 55 THB

คล้ายเส้นปบะหมี่เย็นของญี่ปุ่นราดด้วยซอสหม่าล่า โรยผัก และถั่ว เส้นเย็นนิดๆ ทานพร้อมซอสแล้วได้กลิ่นหอมของมหม่าล่าชัดเจน เส้นนุ่ม ตัดกับผัก และถั่ว

ทัง YY – Tang YY 50 THB

คล้ายๆ แป้งโมงจิเสิร์มพร้อมผงปรุงรสสูตรของทางร้านเอง ซึ่งแป้งมีความนุ่ม เหนียวคล้ายแป้งโมจิ โรยด้วยผงถั่วรสหวานแต่ไม่หวานมาก กำลังดีมีกลิ่นหอมของถั่ว รสชาติถูกปากไม่น้อย

เป็นไงบ้างพูดให้เห็นภาพแล้วได้กลิ่นหอมๆ น้ำลายสอกันไหมครับ ถ้าใช่ล่ะก็รีบไปจัดกันเลยครับ!


💵Price / ราคา

ขึ้นกับเมูที่สั่ง และทาน

สำหรับผู้ที่สนใจ สามารถโทรสอบถามรายละเอียดได้ที่เบอร์ 02-023-7709, 080-667-2363

For More Information 02-023-7709, 080-667-2363


⏱Time/เวลา

ทุกวัน เวลา 15.00-24.00 น.

Everyday 15.00-24.00 hrs.


📊My Score (In my opinion)

และข้อเสนอแนะ และปัญหาที่พบสำหรับห้องอาหาร (ไม่มีเจตนาในการทำให้เสียเครดิตแต่อย่างใด)
Suggestions and problems found for the restaurant. (DO NOT for DISCREDIT)

The Food ⭐⭐⭐+

คุณภาพอาหารสดใหม่ ได้ความหม่าล่าแท้ๆ เต็มๆ การันตีไม่หวาน หรือไขมันเยิ้ม มีประเภทเนื้อ ผัก เหมาะสม รสชาติการปรุงถูกปาก ปริมาณ และเมนูหลากหลายของอาหารอื่นๆ หลากหลาย น่าสนใจ ทานแล้วไม่เลี่ยนแต่ทานกลับทำให้รู้สึกอยากทานอีก

Note:
-พวกปิ้งย่างหม่าล่าเหมาะกับนั่งกินชิลล์ๆ นะครับ ไม่รีบ เรื่อยๆ ถ้าหวังทานแบบจัดหนักจะยากนิดนึง เพราะค่อยสุกช้า

The Atmospheres ⭐⭐⭐+

บรรยากาศดีใช้ได้เลยครับ ทั้งสถานที่ ที่นั่ง โต๊ะ อุปกรณ์การกิน สะดวก ต่อใช้การบริการ ส่วนด้านกลิ่นในร้านก็ไม่ได้แรงนะครับ หอมเบาๆ พอให้รู้สึกหิว

The Service ⭐⭐⭐+

พนังงานบริการดี เจ้าของร้านเป็นกันเองมาก ให้บริการเต็มที่

The Worthiness ⭐⭐⭐

ใครชอบหม่าล่าคิดว่าคุ้มทีเดียวเพราะเป็นหม่าล่าแท้ๆ จริงๆ รสชาติดีมาก ราคาเหมาะสม


ขอบคุณที่ติดตามครับผม

Thank you for enjoying my blog!

World’s Delight เพราะความสุขชื่อมโยงคน

Because People Can Be Connected By Good World.

————————————————————————————————

ทุกคนสามารถติดตาม/Please Follow

World’s Delight ช่องทางอื่นได้ที่

World’s Delight

Facebook

Readme

Youtube

Instragram

Twitter

หมายเหตุ : บทความนี้เป็นความคิดเห็นส่วนตัวของผมเท่านั้นนะครับ ซึ่งคนอื่นๆอาจมีความคิดเห็นที่แตกต่างไปตามวันเวลาที่ไปใช้บริการ

#ภพความสุข #WD #Worldsdelight
#yybbq #yybbqhouse #yybbqmala

You may also like...

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น