ชิมอาหารอินเดียจัดจ้านแท้ๆ Diwali Brunch – MAYA @ Holiday Inn Bangkok Sukhumvit

-เฉลิมฉลองดิวาลี เทศกาลแห่งแสงสว่าง ฤกษ์เปิดตัวมื้อสายใหม่ ลิ้มรสอาหารอินเดีย รสจัดจ้านแท้ๆ คู่วิวพาโนรามา ใจกลางกรุง-


สวัสดีครับ ใครอยากลิ้มลองอาหารอินเดียแท้ๆ บ้างเอย คงมีหลายคนอยากลองแน่ๆ เลย ซึ่งจริงๆ แล้วในกรุงเทพฯ ก็มีร้านอาหารอินเดียอร่อยๆ อยู่ไม่น้อยเลยล่ะครับ แต่ครั้งว่าจะให้ลองร้านไหนดี เมนูไหนดี มีตั้งหลายเมนู มีตั้งหลายร้าน แถมไม่รู้สั่งมาแล้วจะทานได้ไหม จะเสียเงินไปเปล่าๆ หรือเปล่า ภพ เลยขอเสนอตัวเลือกสำหรับคนที่อยากจะลองอาหารอินเดียในครั้งแรกๆ ในราคาที่เหมาะสม และยังมีเมนูอาหารให้เลือกทานเยอะแยะตามสไตล์อินเดียแท้ๆ ที่กินได้ไม่อั้น และยังมีซีฟู้ดออนไอซ์ สลัดบาร์ ชีส ผลไม้ต่างๆ ที่ยังสามารถทานได้แน่นอนอีกด้วยกับ Diwali Brunch – MAYA ที่โรงแรม Holiday Inn Bangkok Sukhumvit ครับผม


MAYA Restaurant & Rooftop Bar

1 ซอย สุขุมวิท 22 Klongton, Klongtoey, กรุงเทพมหานคร 10110

วิธีเดินทาง :สามารถเดินทางโดย BTS มาลงที่สถานนี พร้อมพงษ์ จากนั้นใช้เวลาเดินประมาณ 5 นาทีก็จะถึง

MAP ——–> https://goo.gl/maps/xJQtF1LuUmZcsbgk9

📞สอบถามเพิ่มเติม 02 683 4888

📩  https://www.facebook.com/Holidayinnbangkoksukhumvit/


ภาพรวมของ “Diwali Brunch”

วันเดินทาง/ใช้บริการ : วันอาทิตย์ที่ 27 ตุลาคม 2562

  • เป็น Sunday Brunch อาหารอินเดียแท้ๆ จึงจัดขึ้นทุกวันอาทิตย์
  • ให้เวลาตั้งแต่ 12.00-15.00 รวม 3 ชม.
  • ราคา
    • 990 บาทสุทธิ รวมเครื่องดื่มในไลน์ น้ำเปล่า และรับ Welcome Drink เป็นสปาร์กกลิ้งไวน์ 1 แก้ว
    • เด็กอายุต่ำกว่า 6 ปี ทานฟรี
  • ชื่อ ดิวาลี คือเทศศาลแห่งแสงสว่างของชาวอินเดีย
  • ไฮไลท์นานาอาหารอินเดียแท้ๆ เข้มข้น ทั้งที่ปรุงสำเร็จ และปรุงใหม่ๆให้เห็นๆ กัน อาหารทะเล ขนมหวานสไตล์อินเดีย และนานาชาติ ไอศกรีม ฯลฯ
  • มีดนตรีสดเพราะๆ บรรยากาศสไตล์อินเดีย
  • ห้องอาหารค่อนข้างกว้าง บรรยากาศดี บรยากาศสบายๆ วิวสวย เพราะเป็นรูฟท้อปในตัวด้วย แบ่งไลน์อาหาร บาร์น้ำ และโซนที่นั่งไว้อย่างชัดเจน สะดวก บริการดี
  • เดินทางง่าย และสะดวก ใกล้ BTS และMRT ทำเลที่ตั้งก็ใกล้ย่านธุระกิจ และสถานที่ท่องเที่ยว

โรงแรม ฮอลิเดย์ อินน์ กรุงเทพ สุขุมวิท ตั้งอยู่บนถนน สุขุมวิส ซอย 22 ทำให้เดินทางได้อย้างสะดวกทั้งจะมาด้วยรถไฟฟ้า BTS หรือรถไฟฟ้าใต้ดิน MRT ก็สามารถมาได้ซึ่งโรงแรม ฮอลิเดย์ อินน์ กรุงเทพ สุขุมวิท เป็นโรงแรมในเครือ IHG Hotel ที่ย่อมาจาก InterContinental Hotels Group อันโด่งดังนั้นเอง

โรงแรมแห่งนี้ก็มีห้องอาหาร Maya หรือ มายา ห้องอาหารอินเดียห้องนฝหนึ่งที่มีชื่อเสียงในย่านสุขุมวิท ซึ่งห้องอาหาร มายา นั้นตั้งอยู่ที่ชั้น 29 ของโรงแรม ฮอลิเดย์ อินน์ กรุงเทพ สุขุมวิท นั้นเอง

เป็นห้องอาหารอินเดียสไตล์โมเดิร์นใจกลางเมืองที่เราสามารถเข้ามาใช้บริการ เข้ามาลิ้มลองรสชาติ และเปิดประสบการณ์อาหารอินเดียแบบแท้ๆ ได้ไม่ยากครับ

และนอกจากอาหารแล้วก็ยังสัมผัสถึงบรรยากาศต่างๆ สไตล์อินเดียเพิ่มเติมได้อีกด้วยเนื่องจากการตกแต่งของห้องอาหารนั้น ทั้งเฟอร์นิเจอร์ โต๊ะ เก้าอี้ ถ้วย จาน ชาม เครื่องประดับตกแต่งทั้งหลายก็เป็นแนวอินเดียแถบจะทั้งหมด

และด้วยห้องอาหารตั้งอยู่ชั้นที่ 29 จึงสามารถดื่มด่ำกับวิวสวยๆ ของกรุงเทพแบบพาโนรามาได้อีกด้วย ห้องอาหารแห่งนี้จึงเปิดให้บริการเป็นรูฟท้อป และบาร์ผสมมาด้วย

สำหรับการมาใช้บริการในครั้งนี้ เราจะสามารถใช้บริการได้ทุกส่วนทุกมุมของห้องอาหาร ไม่ว่าจะเป็นมุมที่ติดหน้าต่าง รับแสงแดดนิดๆ เห็นวิวสวยๆ ของกรุงเทพฯ หรือจะนั่งด้านในที่มีโซฟานุ่มๆ ร่วมไปถึงสามารถใช้บริการห้อง VIP ได้แต่ต้องมีการสำรองห้องไว้ล่วงหน้า และมีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม

มาพูดถึง Diwali Brunch หรือ ดิวาลี บรันช์ คือการบริการโปรโมชั่นบุฟเฟ่ต์ “มื้อสายวันอาทิตย์” ตัวใหม่ของห้องอาหารมายา จัดงานเปิดตัวขึ้นฟัในวันนี้ (27 ตุลาคม 2562) เป็นครั้งแรก ซึ่งตรงกับเทศกาลดิวาลี หรือ เทศกาลแห่งแสงสว่าง อันเป็นเทศกาลสำคัญที่สุดเทศกาลหนึ่งสำหรับผู้ที่นับถือศาสนาฮินดู เชน และซิกข์

ดิวาลี (Diwali หรือ Divali) กร่อนมาจากคำว่า “ทีปวาลี” (Deepavali หรือ Dipavali) ในภาษาสันสกฤต แปลว่า “แถวของตะเกียง” ซึ่งมาจากการจุดตะเกียงดินเล็กๆ จำนวนมากข้ามคืนยามราตรีเพื่อแสดงถึงความดี จึงทำให้การตกแต่งห้องอาหารในวันนี้ (เฉพาะวันนี้) เต็มไปด้วยแสงสว่างจากตะเกียบ และกลีบดอกไม้สวยงามนั้นเอง

สำหรับโปรโมชั่น ดิวาลี บรันช์ นั้นจะให้บริการตั้งแต่ 12.00 – 15.00 ด้วยไลน์บุฟเฟ่ต์อาหารอินเดียแท้ๆ นานาชนิด จัดเต็มเครื่องเทศ เข้มข้น ทั้งที่ปรุงสำเร็จ และปรุงใหม่เสิร์ฟกันร้อนๆ และยังมีอาหารทะเล สลัดบาร์ ชีส เครื่องดื่มอินเดีย น้ำผลไม้หลายหลาก จนกระทั้งของหวานสไตล์อินเดีย สไตล์นานาชาติ และไอศกรีม พร้อมทั้งมีดนตรีสดเพราะๆ บรรยากาศสไตบ์อินเดียให้ฟังระหว่างทานอาหารกันอีกด้วย

เรียกได้ว่าเต็มอิ่มกับอาหาร และเต็มอิ่มกับบรรยากาศสไตล์อินเดียกันไปทั้งมื้อสายนี้เลยล่ะครับ ซึ่งเมื่อเข้ามาใช้บริการทุกคนจะได้รับเครื่องดื่มต้อนรับเป็นไวน์ สปาร์กกลิ้งฟรี 1 แก้ว

และน้ำโยเกิร์ตที่ผสมเครื่องเทศแบบอินเดียที่มีความเป็นเอกลักษณ์ มาดื่มเรียกน้ำย่อยก่อนจะเริ่มมื้ออาหารกันด้วยครับ

ส่วนในไลน์อาหารก็จะมีตั้งแต่เมนูที่เป็นแบบมังสวิรัติ และไม่ใช่มังสวิรัติ อาหารทั้งอาหารจานเล็กๆ น้อยๆ เบาๆ เป็นเมนูเรียกน้ำย่อยอย่าง Papri Chaat หรือ แป้งถั่วทอดที่ปรุงด้วยเครื่องเทศ แล้วราดด้วยซอส หรือโยเกิร์ต เมนูขนมปัง เมนูไข่ สลัดอินเดีย สลัดบาร์ ซีฟู้ดออนไอซ์ ไปถึงจานหลักอย่างแกงอินเดียต่างๆ หลากหลาย ข้าวหมก แป้งนาน โดซ่า กรีนโดซ่า และเมนูอื่นๆ อีกหลายอย่าง

อาหารเรียกน้ำย่อยสไตร์อินเดีย / Indian Appetizers
Papri Chaat: Semolina pancakes with yoghurt
/ แป้งถั่วทอดเป็นแพนเค้กราดโยเกิร์ต
Papri Chaat: Semolina pancakes with yoghurt and mint sause
/ แป้งถั่วทอดเป็นแพนเค้กราดโยเกิร์ต และซอสมินต์
Pani Poori: Deep fried ball stuffed with Imli Pani or Chutney Wala Pani / เครปทอดกรอบที่เจาะรูตรงกลางเพื่อใส่เครื่องต่างๆ
เช่น ถั่วลูกไก่
ทับทับ มันฝรั่งหอม
Imli Pani and Chutney Wala Pani / จากนั้นก็ใส่น้ำปรุงรสที่มีส่วนผสมของมะขาม ขิง เครื่องเทศผสม ชัทนีย์ และพริก
เมนูที่พร้อมก็จะออกมาหน้าตาประมาณนี้
Bread Menu / เมนูขนมปัง
โดยที่มีไส้ให้เลือกทานด้วย
เป็นเมนูทำสด
ไส้เนื้อแกะ(ซ้าย) ไส้มังวิรัติ(ขวา)
สดใหม่
สเตชั่นไข่ / Live Counter Egg Station
เมนูไข่สไตล์อินเดีย
ที่มีเครื่องเพียบเลย

มีเมนูจากไข่หลายหลากให้เลือกทานกัน

  • ไข่กวนสไตล์อินเดีย / Bhurji
  • ไข่เจียว / Omelette
  • ไข่ดาว / Fried Egg
  • ไข่ลูกเขยสไตล์อินเดีย / Anda Curry
  • ไข่ต้มมาซาร่า / Boiled Egg Masala
  • ไข่ต้มขับกับเครื่องต่างๆ / Anda and Kheema
เป็นเมนูที่ทำสดใหม่เช่นกัน
ไข่กวนสไตล์อินเดีย / Bhurji
ไข่ลูกเขยสไตล์อินเดีย / Anda Curry
ซีฟู้ดออนไอซฺ์ / Seafood on Ice
  • หอยนางรมเกาหลี / Korean Oyster
  • หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ / NZ Mussel
  • กุ้งแดง / Red Shrimp
พร้อมซอส น้ำสลัดสำหรับสลัดบาร์ และเครื่องปรุงต่างๆ / Assorted Sauce, Dressing for Salad and Condiment
ทานแบบไทยๆ ได้เลย
สลัดบาร์ / Salad Bar
ชีส 3 ชนิด / 3 Kind of Cheeses
สลัดสไตล์อินเดียที่ปรุงสำเร็จแล้ว / Assorted Indian Stlye Salad
สลัดสไตล์อินเดียที่ปรุงสำเร็จแล้ว / Assorted Indian Stlye Salad
Salmon Croute
Paneer Croute
จานที่ 1
จานที่ 2
แกงอินเดียต่างๆ
แป้งนาน / Assorted Indian Breads
แกงถั่ว / Dal Maharani
Gajar Matar Ki Tehari
Amritsari Aloo Wadi
แกงชีส / Paneer Pasanda
Keralan Vegetable Stew
แกงกุ้งกับปลาหมึก / Prawns and Squid Pepper Fry
แกงแกะ / Balti Gosht
ข้าวหมก / Malabar Koli Biryani
Chicken 65
จานที่ 3
จานที่ 4
Live Counter Utthaam and Dosa
แป้งโดซ่าที่ทำสดใหม่
ทานคู่กับซุปผัก
และเครื่องปรุงหลากหลายสไตล์อินเดีย
เป็นไส้ และซอสต่างๆ
Green Dosa
แป้งโาซ่าสีเขียวที่มีส่วนผสมของผักโขม
แลดูเหมือนแพนเค้กอินเดีย
Live Counter Rumals
Rumals หมายถึงผ้าที่ใช้โผกหัวของชาวอินเดีย
ซึ่งเหมือนกันลักษณะการทำแป้งชนิดนี้นั้นเอง
ร้อนๆ เลย

นอกจากนี้ก็ยังมีครื่องดื่มต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นน้ำผลไม้สด น้ำผลไม้ปั่น โยเกิร์ตปั่นทั้งเค็ม หวานสไตล์อินเดีย และโยเกิร์ตผลไม้สดปั่น และชาอันเป็นเอกลักษณ์ของอินเดียนั้นคือชามาซาร่ารวมอยู่ในบริการด้วย

Lassi and Juice Bar
  • โยเกิร์ตปั่นแบบผสมผลไม้สด / Fruit Lassi
  • โยเกิร์ตปั่นแบบหวาน / Sweet Lassi
  • โยเกิร์ตปั่นแบบเค็ม / Salt Lassi
ผลไม้ต่างๆ ที่สามารถเหลือไปผสมได้ หรือจะทานสดก็ได้ / Assorted Fruit
น้ำผลไม้ / Juice
  • ฝรั่ง / Guava
  • ส้ม / Orange
โยเกิร์ตปั่นแบบผสมผลไม้สด / Fruit Lassi
กีวี่โยเกิร์ตปั่น / Kiwi Lassi
ซึ่งสามารถเติมสมุนไพร และเครื่องผงต่างๆ ปรุงได่ตามใจชอบอีกด้วย
จุดให้บริการชามาซาร่า
ชามาซาร่า หรือชานมผสมเครื่องเทศของอินเดีย / Masala Tea

ซึ่งควรทานคู่กับขนมต่างๆ ของอินเดียที่จะหวานมากๆ หวานจนเบาหวานเรียกพี่ได้เลยล่ะ ฮา เพราะเขาบอกว่ามันคือของหวานจึงต้องหวานยังไงล่ะ

ขนมอินเดียประเภทต่างๆ / Assorted Indian Dessert
มีขนมยุโรปที่มีความแปลก เซอไพรสด้วยการใส่เครื่องเทศต่างๆ ลงไปด้วย
กุหลาบจามู / Gulab Jamun
ชีสเชื่อม / Rasmalai
Kheer
อินทผาลัมตัดผสมกับถั่ว
และขนมอินเดียอื่นๆ
แปลกๆ อีกหลายหลาก
ที่ดูน่าลิ้มลอง
พร้อมเครื่องเทศที่ใช้ทานคู่กับขนม
ต้องจัดสักหน่อย

แล้วก็ขนมยุโรปที่มีความแปลก เซอไพรสด้วยการใส่เครื่องเทศๆ ลงไปด้วย โดยเฉพาะมาการองพอทานแล้วเราถึงกับวาปไปวัดแขกที่สีลมเลยทีเดียว เพราะกลิ่นของเครื่องเทศเหมือนกลิ่นที่วัดเลยล่ะครับ

มาการอง
ช็อคโกแลตฟองดู / Chocolate Fondue
ผลไม้ และขนมสำหรับทานกับฟองดู

ปิดท้ายด้วยไอศกรีมเข้มข้นซึ่งอร่อยมากๆ ถึง 6 รสด้วยกัน ถึงว่าจบฟินไม่น้อยเลยครับ

ไอศกรีม / Ice Cream
  • คุกกี้แอนด์ครีม / Cookies and Cream
  • ชาเขียว / Green Tea
  • เฮเซลนัส / Hazelnut
  • ทีรามิสุ / Tiramisu
  • เสาวรส / Passion Fruit Sherbet
  • กีวี่ / Kiwi
ท็อปปิ้ง / Topping

เป็นอย่างบ้างครับกับความว้าวของ ดิวาลี บรันช์ ที่ห้องอาหาร มายา แห่งนี้ สำหรับ ภพ แล้วมีความว้าวเฉพาะตัวไม่มากก็น้อยเลยล่ะครับ เพราะเฉพาะนั้นแล้วเพื่อนๆ ก็ควรมาลองกันสักครั้งนะครับ


💵Price / ราคา

  • ผู้ใหญ่:
    • 990 บาทสุทธิ รวมเครื่องดื่มในไลน์ น้ำเปล่า และรับ Welcome Drink เป็นสปาร์กกลิ้งไวน์ 1 แก้ว
  • เด็กอายุต่ำกว่า 6 ปี ทานฟรี

สำหรับผู้ที่สนใจ สามารถโทรสอบถามรายละเอียดได้ที่เบอร์ 02 683 4888

  • Adult:
    •  THB 990 NET per person incl. drinking water, Drinking Station and FREE 1 Glass of Sparkling Wine
  • Kid Under 6 years: free

For More Information 02 683 4888


⏱Time/เวลา

ทุกวันอาทิตย์เวลา 12.00-15.00 น.

Every Sunday 12.00-15.00 hrs.


📊My Score (In my opinion)

และข้อเสนอแนะ และปัญหาที่พบสำหรับห้องอาหาร (ไม่มีเจตนาในการทำให้เสียเครดิตแต่อย่างใด)
Suggestions and problems found for the restaurant. (DO NOT for DISCREDIT)

The Food ⭐⭐⭐ +

คุณภาพอาหาร ประเภท ความหลากหลาย มีให้เลือกลิัมลองได้ไม่น่าเบื่อ ได้ลองเมนูหลากหลายก็แปลกใจในรสชาติที่ดี และแปลกใหม่ แต่บ้างอย่างอาจจะยังไม่คุ้นเคย แต่ก็เป็นอาหารที่ใช้วัตถุดิบที่ดีอยู่ สด ใหม่ นั่งทานกับคนที่ไม่เคยทานอาหารอินเดียมาก่อนเลย ก็สามารถทานได้ อาจตัดเลี่ยนตัดความเป็นเครื่องเทศลงด้วยการทานสลัด และซีฟู้ดออนไอซ์ได้ด้วย และสำหรับโปรโมชั่นนี้ก็ยังรวมเครื่องดื่ม และสปคาร์กลิ้งไวน์

Note:

-อาหารโดยรวมมีความหลากหลาย และน่าทานมากๆ ซึ่งสไตล์การปรุงของแต่ละที่ก็มีเอกลักษณ์แตกต่างกันออกไปสำหรับที่นี้จะเน้นเครื่องเทศ และรสจัด หนักเครื่องเทศ จัดเต็มพอควรเลยครับผม โดยส่วนตัวชอบอยู่ระดับกลางๆ ไปถึงชอบ

The Atmospheres ⭐⭐⭐⭐

เนื่องจากเป็นเวลากลางวัน และห้องอาหารก็เป็นแบบรูฟท้อปที่ตั้งอยู่ชั้นที่ 29 ซึ่งสูงใช้ได้เลย ทำให้บรรยากาศนั้นดีไม่น้อยครับ ห้องอาหารค่อนข้างกว้าง โปร่ง สบายๆ เลือกนั่งได้หลายมุม ถ้านั่งติดมุมกระจกก็จะได้วิวสวยๆ มุมที่เป็นส่วนตัวๆ หน่อยก็มีอยู่ด้านในๆ หรือจะนั่งห้อง VIP ก็ได้ เก้าอีนั่งสบาย โต๊ะค่อนข้างกว้าง ที่นั่ง และไลน์อาหารแยกออกจากกันชัดเจน ใช้บริการสะดวก บรรยากาศจากผู้คนโดยรวมดี

Note:

-ห้อง VIP มีค่าใช้จ่ายเพิ่ม
-ฝั่งติดริมกระจกอาจร้อนจากไอแดดนิดหน่อยเนื่องจากเป็นช่วงเวลากลางวัน

The Service ⭐⭐⭐++

สตาฟบริการดี ค่อยแนะนำหลายๆ อย่างทั้งเมนูอาหาร วิธีทาน วิธีปรุง ลักษณะเฉพาะอาหารต่างๆ ยิ้มแย้ม เป็นกันเอง สุภาพ ต้อนรับ ดูแล เสิร์ฟ น้ำ และอาหาร เก็บจานเคลียร์จาน เชฟ และสตาฟที่ไลน์อาหารก็บริการดี ค่อยประจำปรุงอาหาร รับออร์เดอร์ การเติมอาหารค่อนข้างสม่ำเสมอ

The Worthiness ⭐⭐⭐++

คุ้มราคา และประสบการณ์ ด้วยราคาที่ 990 ผนวกกับเมนูอาหาร ปริมาณ ประเภทคุณภาพ สถานที่ การเดินทาง และอื่นๆ สำหรับคนที่ชอบลองอะไรใหม่ๆ ชอบหาประสบการณ์อย่างอาหารอินเดียแล้ว ถ้าได้ลองแล้วจะพบความแปลกใจในหลายๆ อย่างเลยล่ะครับ อีกทั้งถ้ามาแล้วทานอาหารอินเดียได้น้อย เขาก็ยังมีซีฟู้ดออนไอซ์ไว้ให้บริการ ซึ่งคิดว่าทุกคนทานได้ และเป็นแผนสำรองที่ดีครับ


ขอบคุณที่ติดตามครับผม

Thank you for enjoying my blog!

World’s Delight เพราะความสุขชื่อมโยงคน

Because People Can Be Connected By Good World.


ทุกคนสามารถติดตาม/Please Follow

World’s Delight ช่องทางอื่นได้ที่

World’s Delight

Facebook

Readme

Youtube

Instragram

Twitter

หมายเหตุ : บทความนี้เป็นความคิดเห็นส่วนตัวของผมเท่านั้นนะครับ ซึ่งคนอื่นๆอาจมีความคิดเห็นที่แตกต่างไปตามวันเวลาที่ไปใช้บริการ

#WD #Worldsdelight

You may also like...